土茯苓的功效与作用及禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

土茯苓主要用于治疗反复发作的慢性疮疡，是百合科植物光叶菝葜的干燥根茎；主产于广东、湖南、湖北、浙江、四川、安徽等地。

土茯苓又称为硬饭头、红土苓；其性平，味甘、淡。

土茯苓

土茯苓的功效与作用

有除湿、解毒、通利关节的功效；主治带下、瘰疬、疥癣、痈肿、梅毒、湿热淋浊、筋骨疼痛等症。

土茯苓的功效与作用一：解毒、镇痛

土茯苓有很好的解毒、镇痛的效果，常搭配其他中药共同使用。

土茯苓的功效与作用二：其他作用

土茯苓主要用于治疗反复发作的慢性疮疡，搭配金银花、连翘、蒲公英等中药，在治疗慢性湿疹和其他慢性皮肤病时，如牛皮癖等，常搭配生地、赤芍、地肤子等。

土茯苓的用量与贮存

每次为12～50克，置于阴凉通风处保存。

土茯苓的食用禁忌

阴液亏损者，长期服用土茯苓则会使用禁忌造成或加重津亏液耗，出现口干、咽燥等不良反应。

土茯苓

土茯苓的食用方法一：土茯苓灵芝炖龟

原料

草龟1只，家鸡半只，灵芝200克，土茯苓50克，大干贝3只，猪瘦肉200克，姜片5克，盐3克，白酒少许。

做法

草龟、家鸡处理干净，汆水；猪瘦肉洗净，切块，汆水；干贝泡发。把所有原料放入炖盅，加水，入蒸锅蒸3小时即可。

功效

有除湿解毒，消肿敛疮的功效，可辅助治疗乳腺癌。

土茯苓的选购秘诀

以淡棕色、粉性足、纤维少者为佳。

土茯苓的主要成分

含有生物碱、微量脂肪油、植物甾醇、甾体皂苷、鞣质等。

土茯苓

土茯苓的性状特征

本品略呈圆柱形，稍扁或呈不规则条块，有结节状隆起，具短分枝，表面黄棕色或灰褐色，凹凸不平，有坚硬的须根残基，分枝顶端有圆形芽痕，有的外皮现不规则裂纹，并有残留的鳞叶，质坚硬。切片呈长圆形或不规则，边缘不整齐。切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点。质略韧，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有黏滑感。无臭，味微甘。