贫血适宜吃什么和禁忌饮食

19-0721:43

贫血适宜吃什么食物

 

患有贫血的人宜食养血的食物,如大枣、桂圆等,也可以依据自己的病因、病情选用食疗偏方来进行治疗。

 

贫血饮食禁忌

 

对于患有贫血的人来说,不宜食用的食物主要有如下几种:

 

1.不易消化食物

贫血患者往往也同时存在着消化功能紊乱的现象,所以花生、葵花子、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱、竹笋、毛笋、红薯干、奶油、海蜇、毛蚶以及没有煮烂的各种肉类等不易消化的食物应尽量少吃。

 

2.油炸食物

贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复,油煎炸的食品一方面会破坏大量营养成分,另一方面也影响消化吸收,造成肠道功能紊乱。

 

3.大蒜

大蒜含较多的挥发性物质,可降低血糖,多食大蒜则会抑制人的胃液分泌,生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少。《本草经疏》说:“气虚血弱之人,切勿沽唇。”贫血患者如果食用,将会加重病情。

 

4.碱性食物

人体内如为碱性环境,则不利于铁质的吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化,故贫血患者应尽量少食馒头、荞麦面、高粱面等碱性食物。

 

5.多盐

若贫血患者出现水肿,必须限制食盐的摄入量,可采用少盐、低盐饮食,每天的食盐量应控制在5~8克,最多不应超过10克。

 

6.多脂肪食品

食用过量脂肪,能抑制人体的造血功能,因为脂肪过多对贫血患者的消化和吸收都有影响。

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