缺铁性贫血：红枣、猪肝能补血

贫血补血红枣猪肝，有一天，朋友火急火燎地给我打电话，说是女儿入学军训时突然晕倒，被送到医院，检查出来是中度贫血。这可把朋友一家子吓坏了，赶紧给我打电话问我怎么办。我问了问情况，知道孩子除了晕倒，没有其他不适症状，就劝他不用着急，以后慢慢调理就可以。

贫血这种症状，背后的原因很多，有的非常严重，有的比较轻。我们平时见到的大部分贫血，尤其是女性贫血，主要是缺铁性贫血，而且程度不是很严重。这时候，就可以考虑饮食调理。

我给朋友推荐的食物有很多，比如，瘦肉、猪肝、猪血、红枣、苹果、红糖、花生等红色的食物，以及黑木耳、菠菜、海带等蔬菜，它们都能帮助补血。我还给他着重推荐了两种食物，一种是红枣，一种是猪肝。

说红枣能补血，估计没有什么人有异议。红枣一直都是中药里重要的药引子，作为补血圣品，它对女性的健康意义重大。中医四大经典之一《神农本草经》中说红枣“味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性”的功能，它是贫血者非常好的营养品。

而且，现代医学已经证实，红枣能使血液中含氧量增强，并且可以滋养全身细胞，的确是药效非常缓和，但又非常强大的食物，真不愧是补养佳品。

另一种食物猪肝的补血功效也是名声在外的，它最著名的作用是“明目”，然而略懂中医常识的人都知道，“肝藏血”而且“肝开窍于目”，所以，肝脏和眼睛、血液的关系都是非常密切的。所以，猪肝不仅可以补肝明目还可以养血。对于血虚萎黄、夜盲、目赤等病症，都有很好的食疗效果。

我的食疗菜谱：

1、红枣枸杞子茶

材料：红枣7枚，枸杞子15粒

做法：(1)准备材料：将红枣和枸杞子清洗干净，红枣切碎或者撕碎，去核。

(2)锅中加水，放入红枣和枸杞子，水开以后，焖5分钟。

(3)再次开火，水开后关火，加适量冰糖，搅拌均匀即可。

功效：补血养颜、健脾和胃，改善面色苍白和手脚冰冷等症状。

说明：如果过量食用红枣，容易引起胀气，所以应该注意控制食用量。另外，红枣和枸杞子都属于热性补品，湿热重、舌苔黄、便秘、积食的人不宜多吃。

2、猪肝菠菜汤

材料：猪肝250克，菠菜150克，生姜、油、盐、料酒、高汤适量

做法：(1)准备材料：把猪肝洗干净擦干，切成薄片。菠菜洗净去掉根部，从中间切成两半。生姜切丝。

(2)锅中加水烧开后，放入猪肝片氽烫10秒，待到猪肝变色后，捞起沥干水分;

(3)炒锅中放油，爆香姜丝，加入高汤和清水，然后放入盐、料酒，大火烧开。

(4)放入猪肝片和菠菜，略煮片刻，起锅即可。

功效：此汤适合气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血者食用，可以补血明目。

说明：清朝人王士雄在《随息居饮食谱》中说：“猪肝明目，治诸血病，余病均忌，平人勿食。”尤其是猪肝胆固醇含量较高，所以高血压、高血脂、冠心病患者应慎食。

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缺铁性贫血的治疗

缺铁性贫血这个疾病比较常见，特别是对于那些平时较为瘦弱的女性来说，贫血是正常的。缺铁性贫血如何治疗要看看贫血的程度，如果说贫血症状轻微，可以考虑食物疗法，比如说铁锅做饭、多吃菠菜、枸杞、红枣等。如果说贫血症状严重，患者反应较大，建议还是选择口服或注射铁剂来治疗。缺铁性贫血的患者平时要做好复查工作，避免疾病加重。

贫血是常见的一个疾病，特别是对于那些平时比较瘦、体质较弱的女性来说，贫血是相当正常的。贫血如果不严重，患者大多没有太大的反应，如果说贫血较为严重，建议这类患者还是积极治疗比较好。那么，缺铁性贫血的治疗？
　　1、补充铁剂
　　如果说贫血比较严重，患者看过去脸色苍白、疲乏无力，这时候要积极的补充铁剂，铁剂可以选择口服、注射这两种方式。口服药物效果不明显，但比较方便。注射铁剂效果好，但不适合长期使用。建议患者多考虑，选择自身的治疗方式。
　　2、用铁锅做饭
　　如果说存在缺铁性贫血的症状，这时候可以考虑改变厨具，比如使用铁锅，平时用铁锅煮饭的过程中也会带点铁剂量，这时候可以预防缺铁性贫血的发生。不过需要注意一点，铁锅易生锈，平时要做好保养工作，如果说生锈严重，建议及时更换。
　　3、食物疗法
　　对于缺铁性贫血的患者来说，如果说症状轻微，可以考虑食物疗法，安全且方便。食物疗法可以选择吃红枣、枸杞、阿胶，这都是良好的补充铁剂的食物。特别是对于那些体质虚弱，平时可以选择多泡玫瑰枸杞红枣茶，美容养颜、补血效果佳。
　　4、补钙
　　如果说存在缺铁性贫血的情况，这也有可能是缺钙所引发的。钙有助于身体吸收铁剂，平时可以多吃牛奶、虾米等食物来改善。如果说确实存在缺钙的情况，建议还是选择口服钙片，效果更明显。

缺铁性贫血怎么治疗

缺铁性贫血是贫血的原因里面最常见的一种。当我们人体没有摄入足量的铁元素就会影响到体内血红蛋白的合成，当体内血红蛋白含量减少之后，红细胞的数量也就变少了，这样就会引起缺铁性贫血。出现缺铁性贫血，我们可以加强饮食营养，补充铁元素来进行治疗。

当铁的需求量高于摄入量，铁吸收障碍或者铁丢失过多就会造成缺铁性贫血。患者会出现面部苍白没有血色，疲倦无力，没有食欲等症状。出现了缺铁性贫血的时候不要着急，下面让我们一起来了解下治疗这种疾病的两种有效方法吧！

1、加强饮食营养：缺铁性贫血的患者要多吃富含热量、蛋白质和铁质的食物，比如牛肉、猪肉、动物的肝脏等。多吃含铁元素的新鲜蔬菜，比如有菠菜、芹菜、蘑菇等。还有新鲜的水果，比如桃子、番茄、香蕉等。还要多吃可以强化铁质的谷类或者面包等植物性食物。另外还可以多吃富含维生素C的食物，维生素C可以促进患者对铁质的吸收。缺铁性贫血的患者在饮食方面一定要注意营养的均衡，这样才能治疗好缺铁性贫血。

2、补充铁元素：缺铁性贫血是缺铁引起的，患者可以每天在吃晚饭之后口服可以补充铁元素的口服剂，每天口服150~200mg左右就可以了，比如硫酸亚铁或右旋糖酐铁这两种。口服铁剂可以在服用之后的5～10天左右让红细胞增多达到一个高峰期，两个礼拜之后血红蛋白浓度会上升。采用口服铁剂治疗一般两个月左右就可以恢复正常。之后还需要继续服用两三个月达到巩固的效果。另外还可以使用右旋醣酐铁或山梨醇铁对患者进行肌内注射。
　　在日常生活中出现了缺铁性贫血，我们可以上面的两种方式进行治疗。另外还可以用一些中药进行调理，帮助人体对铁元素的吸收。平时要积极参加体育锻炼，这样能够有效的增强患者的体质，提高患者的抵抗能力。

缺铁性贫血的症状有哪些

人体有很多营养素是必不可缺的，例如铁元素。一旦缺乏铁元素，就很容易出现一系列问题，比较常见的就是缺铁性贫血。而这种疾病的患者，会经常出现乏力头晕，以及心悸烦躁的情况，会直接影响到正常的工作生活，不过这仅仅是一部分症状，那缺铁性贫血的症状有哪些呢？

一、缺铁性贫血的一般症状
　　1.肠胃表现
　　患者经常会出现腹胀腹泻的情况，其次食欲也不佳，经常进食之后就感觉到恶心反胃，同时吞咽时也会感觉非常困难。
　　2.妇科表现
　　缺铁性贫血的女性患者很容易出现月经不调的情况，严重的还可能导致提前闭经。

3.皮肤表现
　　患者皮肤会非常干燥，毛发也容易脱落，其实指甲也不光滑且容易发皱。
　　4.心脏表现
　　患者会有很明显的心脏表现，例如稍微活动就有心悸的情况产生。同时心脏波动也比较快，如果听心音，还能听到明显的收缩期杂音。
　　二、缺铁性贫血的特殊症状
　　1.口腔疾病
　　缺铁性贫血患者很容易出现口角炎和舌炎，同时舌部还会出现萎缩的情况，牙龈也会容易出血。

2.行为异常
　　如果缺铁性贫血是儿童患者，很容易在成长过程中出现记忆力不集中，并且脾气暴躁易怒的情况，还有部分患者还会存在异食癖。
　　三、缺铁性贫血的严重症状
　　1.脾脏肿大
　　大约有一成缺铁性贫血患者，还会出现脾脏的轻度肿大，但是只要及时补铁之后，症状就可以得到缓解和恢复。
　　2.心力衰竭
　　严重的缺铁会导致贫血心脏病的发生，随着病情发展，心脏供血不足的话，甚至会出现心力衰竭，直接危害到患者的生命安全。
　　对于缺铁性贫血我们一定要重视，否则可能会造成无法挽回的后果，平时我们也要日常多吃含铁的食物，例如菠菜、动物肝脏等等，这样才能提供我们日常所需的铁元素。

什么是婴儿缺铁性贫血

早产儿更容易出现缺铁性贫血。但是出现这样的情况的时候，可以通过补充身体的营养来获得铁元素，缓解缺铁性贫血。多数家长都不知道为什么刚刚出生没多久的孩子会患有这类疾病，那么到底什么是婴儿缺铁性贫血呢？

一、婴儿缺铁性贫血是什么
　　孩子在六个月到三岁之前，会因为饮食不良等原因而引起婴儿缺铁性贫血。并且出现缺铁性贫血是由于血液当中的血清铁以及运铁蛋白的饱和度降低而引起的。如今我们国家当中婴儿缺铁性贫血的病症已经大大地减少了，但是还会有很少数的婴儿出现缺铁性贫血的情况。

二、出现婴儿缺铁性贫血的原因
　　1、出生时缺铁
　　在正常的新生儿当中会有百分之七十五的铁元素在血红蛋白当中。但是有的新生儿在出生的时候身体当中的含铁量就比较少，并且当婴儿出生的时候，体重越轻，身体当中的含铁量就会越少。这和婴儿本身的体质有很大的关系，即使是在怀孕的时候母亲有缺铁性贫血，但是仍然不会对婴儿造成影响。
　　2、生长速度
　　新生儿的生长速度很快，并且身体当中的含血量也会随之增加。在这个时候身体当中所累积的铁元素能够让婴儿进行运行。但是有一些早产儿身体当中的含量较低，并且在生长的时候身体当中所补充的铁元素也会变慢，容易出现缺铁性贫血。

3、饮食当中缺铁
　　很多的新生儿都是以乳制品为主要的主食，但是在乳制品当中含有很少的铁含量。因此这个时候需要对新生儿补充铁元素。并且增加辅食。而通过母乳，也能够帮助新生儿增加当中的铁元素，通过母乳新生儿能够获取到母亲身上的铁元素。

缺铁性贫血吃什么水果

缺铁性贫血一般是因为身体当中缺少铁元素而造成的疾病。一般很少人会发现疾病的存在。但是在女性朋友当中，很多人会因为出现缺铁性贫血而导致其他并发症的发生。那么出现缺铁性贫血吃什么水果才能够更好地补充营养？

一、缺铁性贫血吃什么水果
　　1、葡萄
　　酸甜可口的葡萄受到很多人的喜爱，而在葡萄当中也含有丰富的钙元素以及铁元素，并且其中有各种各样的维生素以及氨基酸。假如身体当中出现了缺铁性贫血的情况，不妨多食用葡萄来补充身体当中的营养，并且还能够让皮肤更好，美容养颜。

2、甘蔗
　　虽然甘蔗作为水果来说，的确会有一些难以食用，但其实在甘蔗当中含有十分多的微量元素，并且能够帮助身体补充铁元素、锌元素等微量元素。另外在甘蔗当中一公斤的甘蔗含有高达九毫克的铁元素，能够帮助身体补充铁元素并且这个铁元素的含量，在水果当中是最高的。
　　3、龙眼肉
　　不管是新鲜的龙眼还是晒干后的龙眼肉，对于身体来说都有十分不错的补铁作用。特别对于孕妇以及产妇来说，不仅仅能够补充铁元素，更加能够补血。让身体更加健康。

二、缺铁性贫血吃什么好
　　在很多的女性当中，都容易出现缺铁性贫血的情况。因此女性缺铁的时候可以多食用猪肝、牛肉等食物。在猪肝当中含有丰富的铁元素，并且其中的蛋白质也是十分丰富的。但是女性在吃猪肝的时候需要适量食用，因为在猪肝当中有大量的胆固醇。而牛肉也是具有很高的营养价值。但是对于宝宝来说，要补充铁元素，就要把牛肉炖烂了才可以食用。而女性则可以多吃牛肉补充铁元素。