山楂麦芽粥

山楂麦芽粥组成

山楂麦芽粥的功效与作用

山楂有防治心血管疾病的功效,大麦芽有消食健脾、降低血糖的功效。二者同煮,能有效防治冠心病。山楂性温,利于寒性体质的人。

山楂麦芽粥的做法

1.山楂去子,洗净,切小块;大麦芽、陈皮洗净;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入大麦芽、陈皮和适量清水,大火烧沸后改小火,放入大米;待水再次烧沸时,放入山楂块,小火继续熬煮;待粥煮熟时,关火即可。

相关食疗

山楂麦芽粥

脾开胃、消食温中。适用于小儿不思饮食或消化不良、乳食不消、脘腹胀满、腹痛腹泻等。