山楂麦芽粥

山楂麦芽粥的功效与作用

山楂有防治心血管疾病的功效，大麦芽有消食健脾、降低血糖的功效。二者同煮，能有效防治冠心病。山楂性温，利于寒性体质的人。

山楂麦芽粥的做法

1.山楂去子，洗净，切小块；大麦芽、陈皮洗净；大米洗净，浸泡30分钟。

2.锅置火上，放入大麦芽、陈皮和适量清水，大火烧沸后改小火，放入大米；待水再次烧沸时，放入山楂块，小火继续熬煮；待粥煮熟时,关火即可。