香卤猪肚

香卤猪肚的功效与作用

猪肚为补益强壮养生佳品，日常食之可补脾胃，益不足。

香卤猪肚的做法

1.把猪肚翻面，用面粉反复搓揉，用热水冲洗干净，再放入冷水锅中煮沸后捞出，用清水冲净。

2.把各种卤料包起成卤料包，锅内放水烧开，放入全部调料和卤料包用大火烧开。

3.把猪肚放入烧开的卤水锅中，烧滚后转小火，煮30分钟左右；关火后焖几小时以入味。吃时切片或切条。