香蕉的营养价值和养生食疗方

2019-04-08

香蕉为芭蕉科芭蕉属植物,可食部为果实,热带地区广泛栽培。香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。

从中医上看,性味归经性寒,味甘,归脾、胃、大肠经。香蕉果肉营养价值颇高,富含多种微量元素和维生素。香蕉富含钾,可将过多的钠离子排出,帮助控制血压。香蕉含有较多膳食纤维,可刺激肠胃蠕动,帮助排便。

香蕉的营养价值和养生食疗方

虽然香蕉惹人喜爱,但并不是所有人都适宜食用香蕉。适宜口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮、宿醉未解者食用。适宜高血压、冠心病、动脉粥样硬化者食用。但是,脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食。

在选购香蕉的时候,要注意选择体弯曲,果实丰满、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、虫疤、创伤,果实易剥离,果肉稍硬的香蕉。存放时,把香蕉放进塑料袋里,放一个苹果,排出袋子里的空气,扎紧袋口,放在阴凉通风处保存。

下面,给大家推荐两种香蕉的养生吃法:

牛奶香蕉糊

香蕉25克,牛奶25毫升,玉米面、白糖各适量。

1.香蕉去皮碾成泥。

2.牛奶加玉米面煮熟,放入香蕉泥拌匀。

3.撒入白糖搅匀即成。

此食谱滑润可口,营养丰富,通便养颜。

香蕉奶糊

香蕉1根,牛奶100毫升,蜂蜜适量。

1.将香蕉去皮,放入打成糊。

2.牛奶倒入锅内煮开,加入香蕉糊、蜂蜜揽匀即成。

此食谱促进新陈代谢,润泽肌肤。

香蕉芝麻

香蕉500克,黑芝麻25克。

用香蕉蘸炒至半生的黑芝麻,嚼食。每天分2次吃完。

此食谱清热润肠。

最后,也想提醒一下大家,没有熟透的香蕉不宜食用,因为其含有较多的鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠螺动,加重便秘。

相关偏方

冰糖香蕉

清热润燥。适用于肺燥咳嗽。

香蕉西瓜皮方

平肝,泄热,利尿。适用于肝阳上充型高血压。

香蕉蜜茶

清头目,除烦渴,利尿解毒。适用于心绞痛。

香蕉蜂蜜饮

降压,润燥,滑肠。适用于冠心病。

相关食疗

西瓜香蕉蜜汁

利尿泄水,补体健身。

核桃香蕉排

核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。

香蕉葡萄糯米粥

香蕉中含有香蕉素,是丰胸的好帮手,所以常吃香蕉也能丰胸。

香蕉薯泥

香蕉肉质黏软,且含有粗纤维,能润滑肠道,从而防治便秘。适合老年人、习惯性便秘、痔疮出血者食用。

杨梅香蕉汤

杨梅可帮助消化,利尿益肾,去暑解闷。

相关茶方

香蕉绿茶

清肠治便秘,护齿明目。

香蕉绿茶

利尿消肿,润肠通便,养颜美容。

香蕉芹菜茶

降压解毒,润肠通便。适用于高血压病等。

香蕉玉米须茶

平肝,泄热,利尿,润肠。适用于肝阳上亢高血压,胃热烦渴等。

香蕉玉米须瓜皮茶

平肝泄热,利尿润肠。适用于高血压病。

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