咳嗽饮食调理

咳嗽患者饮食要清淡，多食新鲜蔬果、黄豆及豆制品，如萝卜、芹菜、白菜、百合、菠菜、山药、梨、苹果、柿子、樱桃等。民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯。另外，还要注意少食或禁食橘子、芦柑、鱼虾、辛辣油腻食物，禁止吸烟。

咳嗽吐痰小常识

在小儿咳嗽的间隙，让小儿侧卧或抱起侧卧，家长轻拍小儿背部。这样不仅能促使小儿肺部和支气管内的痰液松动，向大气管引流并排出，而且可促进心脏和肺部的血液循环，有利于炎症的吸收，使疾病能及早痊愈。

咳嗽养生食谱推荐

咳嗽推荐食材：梨    银耳     川贝

梨性凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润燥、清热化痰的功效；银耳滋阴润肺；川贝润肺止咳。此汤润肺止咳化痰，适用于肺燥型咳嗽。

雪梨银耳川贝汤

材料：雪梨1个，银耳10克，川贝6颗

调料：冰糖少量

做法：

1.将梨洗净切块，银耳用温水泡发去蒂洗净。

2.雪梨、银耳、川贝同入砂锅中，加水煮开后小火炖40分钟，然后加入冰糖，煮化后放温服用。

咳嗽推荐食材：山药    甘蔗

山药有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳等病症；甘蔗入肺经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺的特殊效果，可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、肺燥引发的咳嗽气喘、干咳无痰、咯痰带血。因此此汁可有效治疗咳嗽、痰多等症状。

甘蔗山药汁

材料：山药适量，甘蔗汁1杯

做法：

1.将山药去皮洗净，切块捣烂。

2.将山药块与甘蔗汁放入榨汁机中打成汁。

3.饮用时稍微加热。

咳嗽推荐食材：百合   芥兰

百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补功效，支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解饥润燥，常食可起到清肺 润燥、化痰止咳的作用。芥兰味甘、辛、性凉，有清热解毒、凉血通淋的功效。本品适用于有阴虚久咳、痰中带血等症状的人群。风寒咳嗽、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退者忌食。

百合炒芥兰

材料：芥兰500克，百合100克

调料：高汤、盐、白糖、料酒、姜汁、味精、水淀粉、蚝油各适量

做法：

1.芥兰择洗干净，切成6厘米长的段，备用；百合掰开，洗净，备用。

2.锅内放油，烧至六成热，放入芥兰段翻炒，烹入料酒，加入高汤、盐、姜汁煨透。

3.加入白糖、味精、百合翻炒均匀。

4.最后用水淀粉勾芡，放入蚝油炒匀即可。

咳嗽推荐食材：西红柿    胡萝卜     薏苡仁

咳嗽要多吃富含维生素及矿物质的食物，有利于机体代谢功能的恢复，对感冒咳嗽的恢复很有益处。特别是是西红柿、胡萝卜等，一些富含维生素A的食物，对恢复呼吸道黏膜是非常有帮助的。薏仁性味甘、淡、微寒，入肺经，清热排脓，并可显著扩张肺血管，改善肺脏的血液循环，故肺痿肺痈用之。

薏仁西红柿粥

材料：西红柿1个，薏仁25克，白米40克

调料：蜂蜜少许

做法：

1.将西红柿洗净去皮，切块状。

2.将薏仁与白米洗干净，加入清水煮成粥。

3.煮好后加入西红柿块一起煮至熟。加入蜂蜜调味，即可食用。