发热饮食调理

发热患者要补充足够的水分，同时还要注意补充大量维生素和一定量的矿物质，如钠、钾、钙等。因此，当发热时，尤其发高烧时，要多喝水，或喝些蔬果汁，如西瓜汁、橙汁、梨汁等，也可喝些加糖和盐的米汤或绿豆汤等，若能喝进牛奶则更好，既补充水分，又补充了蛋白质、脂肪及矿物质。发热患者还要注意忌吃黏糯滋腻、难以消化的食品。

对发热持续一周以上或反复发作的患儿，家长必须注意孩子的体征变化，比如有无关节痛、皮疼、出血等，以便及时供医生诊治参考。

如果孩子高热后，一段时间内仍有38℃左右低热，但体检与化验均正常，此为高热后体温调节中枢未恢复所致，过一段时间会自行恢复，家长不必担心。

发热养生食谱推荐

发热推荐食材：辣椒

辣椒辛温，人食后能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛的作用。

凉拌双色花生

材料：花生200克，胡萝卜150克，小黄瓜1根，红辣椒1个

调料：A.八角4粒，酱油、味精、香油各适量

B.盐、香油各少许

做法：

1.花生洗净；胡萝卜洗净削皮，与洗净的小黄瓜切成跟花生一样大小的丁；红辣椒切末。

2.调料八与花生放锅中，加水适量，小火焖30分钟，再加胡萝卜丁煮10分钟，捞起沥干。

3.花生、胡萝卜丁、小黄瓜丁、红辣椒末与调料B混合拌匀即可。

发热推荐食材：西红柿

西红柿含有矿物质、有机碱、西红柿碱和维生素等，其维生素含量居蔬菜之 冠，是维生素C的最佳来源。西红柿可以帮助消化和吸收肉类食物，有清热生津的功效。此菜适宜发热口干、暑热烦渴、食欲不振之人食用。忌空腹吃西红柿，以免引起腹痛；肠胃虚寒者、胃溃疡、月经期间有痛经史者忌食。

西红柿鱼

材料：净鱼肉100克，西红柿70克

调料：高汤、盐各适量

做法：

1.将净鱼肉放入沸水中煮熟，除去骨刺和皮，切成碎末。

2.西红柿用开水余烫一下，剥去皮，切成碎末。

3.锅内放入高汤，下鱼肉碎稍煮后，加入切碎的西红柿，加盐调味，再用小火煮成糊状即可。

姜葱枣汤

材料：生姜10克，葱白5克，红枣10颗

做法：

1.将生姜去皮，洗净，切片，备用。

2.红枣洗净，去核，备用。

3.葱白去掉外层的皮，洗净，切成条，拍烂。

4.将生姜片、葱白、红枣一起放入锅中，加适量水烧开即可饮用。

此汤具有祛风清热，调和营卫，解肌发表的功效。适用于外感风寒所致的发热。

发热推荐食材：西瓜    甘蔗

西瓜含有大量的水分、多种氨基酸和糖分，可有效补充人体的水分,消暑祛热。另外，西瓜汁中含有蛋白苷，可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，以帮助人体对蛋白质的吸收，提高机体免疫力。甘蔗性平味甘,入肺、胃二经，为解热、生津、润燥、补肺、下气滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于辅助治疗发热后引起的口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。因此，本品可改善容易发炎、燥热的体质。

五宝活力果汁

材料：莲藕、梨子、荸荠各50克，西瓜200克，甘蔗汁500克

做法：

1.将莲藕洗净，切块。

2.梨、荸荠、西瓜分别洗净去皮，切块。

3.将上述材料放入榨汁机中，再加入甘蔗汁打匀饮用。