狗肉的功效与作用及狗肉不能和什么一起吃/同吃

狗肉功效与作用

性温，味咸、酸；归脾、胃、肾经。

狗肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素B₂、维生素E、铁、锌、钙等，对腰膝冷痛、尿频、浮肿、阳痿、脘腹胀满有食疗作用。

功效一：增强抵抗力

狗肉尤其适合在冬季食用，它含有丰富的球蛋白，可以增强人的抗病能力，有强身健体的功效。

功效二：祛寒止痛

冬季用生姜炖狗肉，可以补中益气、祛寒止痛，增强人的免疫力和抗寒能力。

功效三：温肾壮阳

狗肉能温肾壮阳，对肾阳虚导致的腰膝冷痛、小便清长、浮肿等症均有效。

狗肉不能和什么一起吃/同吃

狗肉不能和绿豆同食：容易引起腹胀、腹痛；

狗肉不能和茶同食：容易使得肠胃变慢；

狗肉不能和鳝鱼同食：温热助火；

狗肉不能和葱同食：增火热。

狗肉能和什么一起吃/同吃

木瓜、辣椒、胡萝卜、花椒、芝麻、豆腐、大米、黑豆等。

狗肉选购

选择色泽鲜红、发亮且水分充足者。颜色发黑、发紫，肉质发干者为变质狗肉。

狗肉贮存

可依每次的食用量切成适当大小，用保鲜膜包好，挤出空气，放入冰箱冷冻保存。

狗肉适宜人群

脑血管病、高血压、中风患者，阴虚火旺者，大病初愈者。

狗肉不宜人群

脾肾气虚、腹部冷痛者。