鸡内金鲫鱼

少春夏秋冬小儿厌食

鸡内金鲫鱼组成

鸡内金

鸡内金

6克

鲫鱼

1尾

砂仁

6g

葱

8g

姜

5g

醋

3g

精盐

5g

料酒

10ml

鸡内金鲫鱼的功效与作用

该药膳具有健脾胃、补气血之功效，对于小儿厌食症疗效显著。

鸡内金鲫鱼的做法

1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；姜拍松；葱切段；将鸡内金、砂仁研成细粉。

2.鲫鱼放入锅内，加水300毫升，放入砂仁扮、鸡内金粉、姜、葱、精盐、料酒、醋，煮20分钟即成。

鸡内金鲫鱼宜忌

食鱼，喝汤，每日1次。阴虚有热者不宜食用。