老鸭
500g
西洋参
12g
山药
30g
红枣
5枚
生姜
2片
盐
适量
山药西洋参老鸭汤具有益气养阴、健脾益胃的功效，适合于脾虚湿聚型肝癌患者食用。
（1）鸭肉洗净，切块；西洋参洗净，切片；山药、红枣分别洗净。
（2）将全部用料一起放入炖盅内，加开水适量,炖盅加盖，小火隔开水炖2小时，加盐调味即可。
