蒜泥

少春夏秋冬

蒜泥组成

大蒜

治小儿鼻出血。

取洁净大蒜瓣3～6克，压碎，捣成烂泥。

涂于纱布上，交叉敷于涌泉穴(即左侧出血敷右侧，右侧出血敷左侧)并用纱布固定，每次贴敷6～8小时。

夏天能去火的蔬菜中，以茄子效果最好。茄子能去热解痛，是口腔炎的特效药。茄子属凉性食物...

黄瓜含有维生素B?，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，适于夏季天热时食用。

大蒜素具有很强的杀菌作用，被誉为天然广谱植物抗菌药，适宜夏季防止各种肠道疾病的传染。

该药膳具有降脂、消积、减肥、健美之功效。

蒜泥白肉是吉菜的代表菜系，汤汁浓稠油亮，五花肉肥美多汁，健脾开胃补气。