不可不知!黄瓜有这样的功效与作用!

2019-04-08

大家不难猜到被誉为"厨房里的美容剂",就是脆嫩爽口的黄瓜。它既是人们夏季蔬菜的首选,也是家喻户晓的美容佳品。因为黄瓜含水量较多,约为96%~98%,不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富口感爽脆,深大家的喜爱。

那么,黄瓜对我们都有什么功效和作用?怎么吃黄瓜更养生呢?接下来,让我们了解一下。

中医中,黄瓜性味归经性凉、味甘、归肺、胃、大肠经。一般人皆可食用。但脾胃虚寒的人、久病体虚的人、经期前后的女性要少吃。

吃黄瓜养生,主要是因为具有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效。当人们出现身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疽、小便不利等这些病症的时候,都可以吃黄瓜来调理身体。另外,黄瓜所含的膳食纤维还能促进胃肠蠕动,降低胆固醇,有心脑血管病的人可以常吃黄瓜。

夏天到了,让小编来教大家怎么选购新鲜的黄瓜!在菜市场或超市买黄瓜的时候,要选择表皮带刺,体形细长均匀,表皮竖纹突出,颜色发绿或发黑者的黄瓜购买。买回家的黄瓜不要乱堆乱放,最好放入篮子中,置于背阴凉爽的地方,通风散热,降低菜温,以控制微生物的活动。

不可不知!黄瓜有这样的功效与作用!

最后,小编再教大家来做几道“黄瓜君”为主材料的拿手好菜。但在烹任黄瓜时,一定注意不要把黄瓜尾部扔掉,因为黄瓜尾部含有较多苦味素,它具有明显的抗肿瘤作用。

第一道菜:自制巻生菜肴

提前准备好一斤(500克)左右的黄瓜,先将姜、葱分别切丝,花生仁煮熟,切碎。然后把洗净的黄瓜切丝,加盐和白糖搅拌均匀。最后,将醋、姜丝、葱丝、蒜泥、花生碎、香油调匀,浇在黄瓜丝上即可。这道菜口感鲜脆味美,清淡利口,并且可健胃消食。

第二道菜:蜜饯黄瓜预防暑热

将5根黄瓜洗净去瓤,切成条,放在锅内,加少许水;煮沸后去掉多余的水,趁温热加入100克蜂蜜。这样,美味防暑的蜜饯黄瓜就做好了。

黄瓜不仅口感极佳,营养价值也极高。鲜嫩的黄瓜顶花带刺,诱人入食。与蒜搭配,可清热止渴、健胃消食、减肥轻身,糖尿病、高脂血症、肥胖症等患者多食为佳;与乌鱼一起搭配,可清热利尿、健脾益气、健身美容;与豆腐搭配,则对高血压、肥胖症、癌症、水肿等患者有帮助。

黄瓜果肉脆甜多汁,具有清香口味,只要大家平时在食谱方面多留心,就能达到养生的目的。对于爱美的女性,温水洗净面部后,将黄瓜汁涂于面部,每日1次,会有抗皱美容的效果。

 

相关偏方

金银花煮黄瓜

清热解毒。适用于流行性腮腺炎,症见发热、腮肿、心烦等。

黄瓜霜

通阳利水,清热解毒。适用于咽喉肿痛、流行性腮腺炎。

黄瓜外擦方

扉子。

黄瓜外擦方

痱子。

生姜黄瓜葱白饮

健脾渗湿,化浊升清。可缓解冠心病引起的不适。

相关食疗

黄瓜拌腰果

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

草莓葡萄柚黄瓜汁

有助于肉类的消化,能有效抑制正常细胞发生癌变,可增强身体抵抗力。

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜味甘性寒,具有清热降火功效,体内实火较大、容易积热者可多食用。

黄瓜肉片

黄瓜含有一种叫丙醇二酸的物质,有抑制糖类物质转为脂肪的功能,并有减肥健美的作用。

豆芽杧果黄瓜汤

瓜含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蝠动,通畅大便...

相关茶方

黄瓜玫瑰茶

促进肠道蠕动和吸收,排毒养颜。

相关资讯

不可不知!黄瓜有这样的功效与作用!

大家不难猜到被誉为"厨房里的美容剂",就是脆嫩爽口的黄瓜。它既是...

中药黄瓜藤的功效作用与附方

【黄瓜藤的功效与作用】 利水解毒,祛痰镇痉,清热。 用于治疗:癫痫,高血...

黄瓜的功效与作用及黄瓜不能和什么一起吃/同吃

黄瓜功效与作用 性凉,味甘;归肺、胃、大肠经。 黄瓜富含蛋白质、碳水化合...

黄瓜的功效与作用及禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

黄瓜是大众公认的减肥美容菜,是葫芦科植物黄瓜的果实;全国各地均产。 黄...

中药地黄瓜怎么吃/服用-别名-性味归经

《中药大辞典》:地黄瓜 拼音Dì Huánɡ...

中药山黄瓜怎么吃/服用-别名-性味归经

拼音Shān Huánɡ...

中药野黄瓜怎么吃/服用-别名-性味归经

《中药大辞典》:野黄瓜 拼音Yě Huánɡ...

中药黄瓜叶怎么吃/服用-别名-性味归经

《中药大辞典》:黄瓜叶 拼音Huánɡ Guā...

中药黄瓜根怎么吃/服用-别名-性味归经

《中药大辞典》:黄瓜根 拼音Huánɡ Guā...

中药黄瓜藤怎么吃/服用-别名-性味归经

《中药大辞典》:黄瓜藤 拼音Huánɡ Guā...