猪骨的功效与作用及猪骨不能和什么一起吃/同吃
2018-12-20
猪骨功效与作用
性温,味甘、咸;归脾、胃经。
猪骨富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,对体虚衰弱、儿童骨骼发育迟缓有食疗作用。
功效一:促进骨骼发育
骨头汤对青少年的发育有很大益处,可以促进骨骼发育。对于中老年人来说,经常用骨头汤调理身体,可以减缓骨骼老化,强壮筋骨。
功效二:补虚弱,强筋骨
猪骨熬成的骨头汤,可以补充人体必需的骨胶原等物质,常喝可以壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。
猪骨不能和什么一起吃/同吃
猪骨不能和甘草同食:引容易导致身体不适;
猪骨不能和驴肉同食:容易引起腹泻;
猪骨不能和苦瓜同食:影响钙质的吸收;
猪骨不能和牛肉同食:容易伤脾胃。
猪骨能和什么一起吃/同吃
猪骨选购
骨头断口处,骨髓呈粉红色,证明放血干净,若颜色暗红,证明放血不干净。
猪骨贮存
把猪骨洗净,放在保鲜盒里,再放入冰箱冷冻区,可保鲜3天左右。
猪骨适宜人群
中老年人,青少年,产妇。
猪骨不宜人群
感冒发热期间,骨折初期(1~2周),急性肠道炎感染者。
相关方剂
猪骨鲠喉解救方
软化鲠骨。
相关食疗
大葱猪骨补钙汤
大葱能促进人体血液循环,有效预防并治疗春季多发的感冒。
猪骨汤
健脾利湿,祛淤生新。适用于骨折中期。
猪骨煲番茄
增食欲、促发育。适用于小儿微量元素缺乏症,能补充矿物质、维生素,增进食欲,促进发育。
西红柿猪骨粥
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙质、胡萝卜素等多种营养素,产妇常食可催奶,...
鱼香猪骨粥
猪骨汤和小银鱼中都含有丰富的钙质,能够提高骨密度,维持骨骼健康。配上花生、红枣,能够...
相关资讯
猪骨的功效与作用及猪骨不能和什么一起吃/同吃
猪骨功效与作用 性温,味甘、咸;归脾、胃经。 猪骨富含蛋白质、脂肪、维生...
中药猪骨怎么吃/服用-别名-性味归经
《中药大辞典》:猪骨 拼音Zhū...
中药雪猪骨怎么吃/服用-别名-性味归经
《全国中草药汇编》:雪猪骨 拼音Xuě Zhū...