蛋类

性平，味甘、咸。具有益气补肾、解疮痘毒的功效。对肾虚和气虚所致的腰膝酸软、疲乏无力、心悸、头昏、疮疥痘疹等有...

润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢。

鸽子蛋具有改善血液循环、清热解毒、改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性等功效。

补肺养血，滋阴润燥。 鸡蛋性平，味甘，具有滋阴养血、润燥安胎之功效。适用于热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动...

鹌鹑蛋具有强筋壮骨、补气益气、除风湿的功效，为滋补食疗品。其对胆怯健忘、头晕目眩、久病或老弱体衰、气血不足、心悸失...

松花蛋性凉，对于治疗高血压、耳鸣、眼痛、牙痛、眩晕等疾病疗效显著。 松花蛋具有益肾明目、养阴润肺、健脾益胃等...

鸭蛋性微寒，味甘、咸，具有滋阴清肺、止痢之功效，对喉痛、牙痛、热咳、胸闷、赤白痢等症疗效显著。 鸭蛋中含有较...

可供给婴幼儿丰富的蛋白质、维生素、铁、钙等，又有预防小儿软骨病（佝偻病）、小儿贫血的作用，还有补脑益智的效果...

麻雀蛋具有滋补精血、壮阳固肾之功效，适用于四肢不温、怕冷、精血不足以及由肾阳虚所致的阳痿和精血不足所致的头晕...

1.鹤蛋性平，具有降压功效，对于防治高血压有一定疗效。能益五脏、补中气。适用于虚羸、消渴、营养不良等症。 2...

鸡蛋黄性平，味甘，有滋阴养血的功效。《本草纲目》中记载：“形不足者，补之以味，故鸡蛋黄能补血。&...

咸鸭蛋性寒，有清肺热、降阴火之功。蛋黄油，儿童多食可治疳积，外抹可治烫伤、湿疹。

茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；鸡蛋含有丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。

毛鸡蛋由受精蛋孵化而成，其形成过程中破坏了鸡蛋中某些氨基酸的结合体，几乎没有滋补作用。