百合荸荠粥

百合荸荠粥组成

百合荸荠粥的功效与作用

百合适合热病余热未消、感冒咳嗽者食用。百合与荸荠一起食用,能够抗菌消炎,缓解感冒引起的咳嗽。

百合荸荠粥的做法

1.干百合用水泡发;荸荠去皮切成片;糯米浸泡2小时;大米浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入糯米、大米和适量清水,大火烧沸后转小火熬煮至粥熟;放入荸荠、百含和枸杞子,煮5分钟,放入冰糖,搅拌均匀即可。