腹胀适宜吃什么和禁忌饮食

腹胀适宜吃什么食物

患有腹胀病症的人适宜食用的食物主要有如下几种。

1.砂仁：属于常用的芳香性调味品，具有行气、和胃、除胀之功效，脘腹痞胀、不思饮食之人适宜食用，而且效果较好。李时珍就曾说它“理元气，通滞气，散寒饮胀痞”。气滞腹胀的患者，特别是受凉后寒气腹胀的患者甚适宜，每天可用砂仁3～5克，捣碎，煎水服，或开水冲泡当茶饮用。

2.佛手瓜：具有理气、化痰、消食解酲之功效。腹胀患者，不论是气滞或食滞引起，都适宜用鲜佛手12～15克，或干品6克，加入开水冲泡，以茶代饮。《本经逢原》中就说它“专破滞气”。《本草便读》亦载：“佛手，功专理气快膈。”《随息居饮食谱》又称它能“醒胃豁痰，辟恶，解酲，消食止痛”。

3.金橘：具有理气、解郁、化痰、除胀、醒酒之功效。不论是气滞型腹胀或是食滞型腹胀，都适宜使用金橘煎汤喝或泡茶饮。《本草纲目》称它“下气快膈”。《随息居饮食谱》亦云：“金橘醒脾；辟秽，化痰，消食。”而在民间，人们还习惯把金橘做成金橘饼，腹胀时嚼食1～2枚，效果甚好。

4.槟榔：具有下气除胀、消食解酒之功效。气滞或食滞腹胀的患者都适宜食用。但是，槟榔毕竟是破气耗气之物，只适宜身体壮实的腹胀患者暂时食用。《用药心法》中说“槟榔，苦以破滞，辛以散邪，专破滞气下行。”《鹤林玉露》曾指出：“岭南人以槟榔代茶，醉能使之醒，酒后嚼之，则宽气下痰，余酲顿解；饱能使之饥，饱后食之，则饮食快然易消。”

5.白豆藉：属于一种芳香健胃调味品，具有行气、暖胃、消食、宽中、除胀之功效。患有气滞腹胀或食滞腹胀的病人都适宜用白豆蔻3?5克，煎水服用，以代茶饮。

此外，腹胀患者还宜吃刀豆、大白菜、橙子、芹菜、冬瓜、瓠子、胡萝卜、橘子皮、蕹菜、番茄、薤白、苦瓜、茴香及茶叶等。

腹胀饮食禁忌

患有腹胀病症的人需要忌食的食物主要有如下几种。

1.蚕豆：其性平，味甘，具有补中益气、健脾快胃之功效，但是多食很难以消化，而且还容易在消化道中产生大量气体，所以，《本经逢原》中早有告诫：“性滞，中气虚者食之，令人腹胀。”现代研究证实：蚕豆中含有棉子糖和水苏糖，肠道中不能产生分解这两种糖的酶，这些糖通过肠道到结肠后，在结肠内受到梭状芽孢杆菌属的厌氧细菌使之发酵而导致腹胀产气。因此，腹胀之人，最好少食或不食蚕豆。

2.红墓：又称山芋，虽具有补中益气之功效，但食之过多会引起腹胀或加重腹胀，正如《纲目拾遗》中指出：“中滞者不宜从食，能壅气。”据现代药理研究证实，红薯中含有气化酶，吃多了会引起腹胀，所以患有脾胀的人还是应该少食或不食为好。

3.糯米：具有补中益气之功效，若制作成糯米糕团则难以消化，所以腹胀患者应当忌之。李时珍在《本草纲目》中早就指出：“若作糕饼，性难运化，病人莫食。”脘腹作胀的病人更应该忌食。

4.黄精：黄精甘平柔润滋腻，腹部痞满作胀之人不宜食用。正如《本草便读》所言：“黄精，为滋腻之品，久服令人不饥，若脾胃有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。”《得配本草》则明确告诫：“气滞者禁用。”《中药大辞典》亦说：“痞满气滞者忌服。”

此外，腹胀之人还应忌吃荔枝、饴糖、蜂蜜、白术、甘草、甜瓜、芡实、南瓜、大蒜、辣椒、豆制品、洋葱、韭菜等。