贫血食疗方法有哪些

当大家体内严重缺血的时候，就说明大家的身体出现了贫血的情况，而贫血是会给大家的身体带来一系列的危害的。但是通过一些常见的饮食疗法，大家可以有效的改善自己的贫血情况，比如说通过食用面筋、龙眼肉、胡萝卜、以及猪血粥等都可以起到不错的缓解效果。

贫血也算是现如今比较常见的状况了，而且贫血给患者带来的身体危害也是比较大的，患有贫血症状的患者往往会出现头晕以及面色苍白的一系列不适的现象，而且还很容易让患者的免疫能力持续降低，从而导致自身在出现一系列的疾病，不过现如今通过一些饮食疗法，还是可以帮助患者改善贫血的情况的，那贫血食疗方法有哪些呢？
　　一、面筋
　　患有贫血症状的患者，其体内是缺乏铁元素的，而想要帮助患者补血就首先要补充铁元素中含有的铁含量是非常丰富的，所以贫血患者可以通过吃面筋来起到不错的缓解作用。
　　二、龙眼肉
　　龙眼肉实际上就是大家在日常生活当中常见的桂圆肉，大约每100克的龙眼肉当中就会含有3.9毫克的铁，因此龙眼肉当中的含铁量是非常丰富的，除此以外，龙眼肉当中还含有各类的营养物质，比如说维生素a以及葡萄糖等等，因此它不光可以帮助患者起到不错的补血效果，还能够帮助患者治疗心悸以及神经衰弱等各种不适的症状。但是贫血患者在服用的时候需要注意龙眼肉本身属于温热的食物，因此孕妇和儿童服用的时候最好先咨询医生再决定是否服用。
　　三、胡萝卜
　　胡萝卜当中含有很丰富的维生素b以及维生素c并且其当中含有一种较为特别的营养素，也就是胡萝卜素，胡萝卜素对于补血是有着很大的益处的，所以大家在日常生活当中可以通过食用胡萝卜来改善自己的贫血症状。
　　四、猪血粥
　　猪血粥具备着润肺养血以及消烦去燥的功效，让大家的身体出现贫血以及痔疮便血等一系列不适症状的时候，都可以通过服用猪血粥来改善自己的不适情况。而猪血粥所用到的食材，除了猪血以外还有菠菜以及粳米等等。

贫血食疗方法有哪些相关阅读

孕妇贫血怎样食疗

妊娠期妇女本身血容量的增加、胎儿生长发育等都可能造成孕期贫血，这时候，就要进行补血的食疗，为孕妇和胎儿的生长发育补充必须的营养。下面我们就来看看适合孕妇吃的补血的食疗方法吧。

食疗方法
　　1.排骨花生汤。适合孕妇经常吃，具有高营养。功效：此汤蛋白含量较高，荤素搭配合理，味道清香可口，适合所有怀孕贫血者食用。
　　2.鲫鱼补血汤。鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
　　3.羊肉枸杞粥：这是一道很好的补血温补食材，孕妇经常吃，能够补充必须的营养，还有很好的补血效果。
　　4.阿胶瘦肉汤：隔天一次，连续食用一个月。阿胶是一种很好的补血滋补品，贫血的孕妇想吃阿胶补血，最好在医生的指导下服用。

5.猪肝菠菜汤：猪肝和菠菜里面的含铁量都比较丰富，多吃含铁高的食物，能够有效的补血。将猪肝切成小薄片煎汤食用，每日一次。
　　6.大枣木耳汤：黑木耳含铁丰富，大枣是很好的补血食材，隔水蒸至大枣烂熟即可食用，每日2次。
　　7.八味养血粥：主要的材料有糯米，薏仁米，赤小豆，红枣，莲子，芡实米，生山药，白扁豆。煎煮，以熟烂为度。每日早晚食用。

预防孕妇贫血
　　各种杂粮米面要搭配吃，不要单纯吃细粮。蔬菜越新鲜越好，价廉物美，多吃新鲜的鱼、肉，尽量少吃咸鱼、咸蛋及腌腊食品等。豆制品中，以豆腐为好，因其所含的蛋白质最易吸收和利用。海带、黑木耳中含铁丰富，适宜多吃。
　　通过上面的分析，我们了解了孕期贫血的食疗方法和注意事项。平时要多注意饮食，补充营养，多吃含铁量高的食物，有利于使贫血症状痊愈。

贫血的症状

贫血对于儿童和孕妇来说是一种常见的疾病，但是危害性吧比较严重，不但会影响宝宝的发育，而且还会导致其他的身体病症出现的，所以不要怠慢，一般出现贫血的情况是很容易改善的，下面我们就来看一下贫血的症状有哪些。

1、会出现身体很疲劳的情况，尤其是自己体内的氧气不足，那么人运动一下，那么就会出现气喘吁吁的情况的，而且会感觉到身体疲劳，会导致心脏有很大的负担，还会引起心悸，甚至明显的胸痛，还有呼吸困难的情况伴随着的。
　　2、当出现贫血后，那么还会出现早上起不来，尤其是早睡了，但是早上还是会困乏，总是会觉得头重脚轻的情况出现，有的时候还会出现眩晕的情况。

3、脸色不好，因为出现了贫血的情况，那么会出现血红蛋白的减少，这个时候血液的颜色也会出现变浅的，这个时候氧气不足的原因导致血液循环不畅通，那么会在脸上，眼睑的位置，口唇，指甲的颜色这都是会变成白色的。
　　4、食欲不振的情况也会伴随着的，这个时候肠胃会出现不适，恶心，便秘，甚至还会有腹泻的情况出现的，当出现这些症状后不要怠慢，及早的发现进行补血。

5、吞咽有困难的情况，尤其是出现了贫血的患者，那么有些比较敏感的患者来说，那么吞咽的时候也会伴随着困难的情况出现的。
　　当出现了贫血的情况，可以用食物来进行补血的，可以吃一些桂圆，金针菜，菠菜，发菜，这些食物里面的铁的成分是很多的，对于身体补铁的效果是很不错的，尤其是对于有缺铁性贫血的患者改善的效果极佳。

缺铁性贫血的症状

缺铁性贫血是一种很常见的疾病，给我们的日常生活带来了很大的影响。现在我们就从铁性贫血的症状、治疗、以及日常的注意事项，三个方面来详细分析一下。

一、缺铁性贫血的症状
　　缺铁性贫血主要的症状是乏力，头晕，记忆力下降等，部分人会出现头疼，同时影响食欲，导致营养不够，加重贫血。或活动以后出现心慌，气短，同时也会出现咽部的不适，出现吞咽困难，甚至有些会出现异食癖这些特殊的症状。
　　二、缺铁性贫血的治疗
　　首先我们要口服铁剂来进行铁元素的补充。为了帮助铁剂吸收，同时补充维生素C。饮食补铁也是一个不可忽视的方法，比如：炊具使用铁锅，多吃肉类食品、木耳等。其次要进行病因治疗，缺铁的常见病因有消化吸收功能减低、丢失过多、需求量增多。有慢性胃炎、肠炎等消化道疾病的患者由于铁吸收障碍，造成缺铁。丢失铁过多主要见于消化道慢性或反复出血，女性则多见于月经过多。需求增多的情况见于少年儿童或孕妇、哺乳妇女。病因治疗是治疗缺铁性贫血的首要原则。最后还要补脾补肾。可以用中药进行脾肾的调补。
　　三、日常注意事项
　　1、在饮食方面在平时应该多吃些补充铁元素的食物，如动物肝脏、鱼禽动物血、蛋奶、硬果、干果、香菇、木耳、蘑菇、海带及豆制品绿叶蔬菜等。避免食用干扰降低吸收的含草酸、植酸的食物，如菠菜、苋菜、空心菜等。多吃些高蛋白的食物，比如肉类、鱼类、蛋类，既能促进铁的吸收，又是补充血红蛋白的必要物质。如肉类、鱼类、蛋类。一定要忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
　　2.把握好铁剂的服用时间，最佳的服用时间一般是在饭后，因为饭后不但是对铁吸收率最高的时候，还可以减少对胃粘膜的刺激，又利于吸收。
　　3.口服铁剂期间，患者最好少服或不服用抗酸药及碱性药物，如丙谷胺、西咪替丁、雷尼替丁、胃舒平、氨茶碱、氢氧化铝等，以提高铁质吸收率。
　　4、待病情好转，铁元素恢复正常时，患者还应服药治疗3~6个月，以补充体内储存铁的含量，防止复发。
　　以上就是关于缺铁性贫血的分析。贫血给我们的日常生活带来很大的不便，得了缺铁性贫血，一定要去正规医院查找病因，然后及时治疗。

月经带来缺铁或贫血应该重视

很多人不知道，月经会给女性带来健康问题，月经量多是导致女性缺铁和贫血远超男性的主要原因之一。月经注定育龄女性要摄入更多的铁，吃更多的肉类、动物肝脏或血液，必要时要选择铁强化食品或服用含铁的营养补充剂。

与其他绝大多数营养素不同，人体并无主动排泄铁的通道，仅通过皮肤、胃肠道、呼吸道和泌尿道粘膜细胞脱落死亡“丢失”很少量的铁。女性有点儿特殊，月经失血也会“丢失”一些铁(血液中的血红蛋白含有铁)。对保证铁营养，避免铁缺乏而言(预防铁缺乏引起贫血和其他健康问题)，每天只需要补充这些丢失的铁即可。营养师会推荐成年女性每天摄入20毫克铁。20毫克铁这个建议是怎么计算出来的呢?下面给出计算过程。【看懂这个计算过程就能非常彻底地理解本文的结论了(甚至还能吐槽呢)，如果看不懂也没关系，跳过下一段计算过程，直奔第四段的结论也行】

1968年Green等研究者采用放射性同位素55Fe稀释法测定成年男性每天丢失铁0.96毫克，据此推算出我国女性每天(不算月经)丢失铁0.82毫克【这步推算公式附文后，供高手参研】。我国成年(育龄)女性月经流量平均为每月40毫升【含铁18.3毫克，计算公式附文后，供学霸研修】，月经周期按28天计算，则成年女性每天相当于多丢失0.65毫克铁(18.3÷28=0.65)。如此算来，成年女性平均每天总共丢失铁1.47毫克(0.82+0.65=1.47)，需要通过饮食加以补充。要补回这1.47毫克铁并非易事，还得再费周章。因为食物中的铁不能全部被吸收，大约只能吸收10%【这个比例的来历附文后，供学霸参研】，所以女性饮食平均每天要摄入铁14.7毫克(1.47÷10%=14.7)。计算还没有结束，因为考虑到每个人对铁的需要量有一定差异(变异系数15%)，有一些人可能要超过14.7毫克，保险起见(保证满足绝大多数人)要多加30%(2倍变异系数，15%×2=30%)，也就是推荐成年女性每天摄入铁20毫克(14.7+14.7×30%=19.1，取整)。

计算很复杂，结论很简单，推荐正常成年女性每天摄入铁20毫克，大约有44%(8.8毫克)是为了补充月经出血(男性没有月经失血，每天推荐摄入铁为12毫克)。而且，值得注意的是，这个数值是针对月经量40毫升/月计算的，很多女性月经量还不止40毫升，要补充更多铁才行。总而言之，女性需要摄入多少铁与月经量有很大关系，月经量越多则越需要补充更多铁。如果月经量为80毫升/月，则每天要摄入铁28毫克，超过2个男人的补铁量;如果月经过多(一般认为月经量超过80毫升/月为月经过多)，则需要补充更多铁，远非男人可比。

实际上，月经是导致女性贫血患病率远超男性的主要原因;缺铁性贫血是影响女性健康的重要问题(导致女性体力不足、精力不够、面色苍白、虚弱、免疫力低下、畏寒怕冷等);补铁补血是育龄女性配餐的重点任务。铁的最好食物来源是肉类、动物肝脏和血液。这些食物含有较多血红素铁，铁含量多，吸收率高，还能促进其他食物中铁(非血红素铁)吸收，它们补铁补血的效果远远超过大枣、红糖、木耳、菠菜、桂圆等传说中的补血佳品，也远胜鸡蛋、牛奶、大豆制品等推荐食物，是育龄女性食谱当仁不让的选择，平均每天吃100克不算多(包括畜禽肉类和鱼虾)。如果哪位女性月经量较多，则需要增加肉类摄入;如果哪位育龄女性吃肉较少(如严格素食者)，则需要额外补充铁，包括选用加铁面粉、加铁奶粉、加铁酱油等铁强化食品，或者服用含铁的营养补充剂;如果哪位女性已经患有缺铁性贫血，则要加倍吃肉(包括红肉、动物内脏和血液)，服用补铁药物。

贫血该怎么办

如今很多人身体都有贫血的情况，但是对于贫血这个问题，其实我们不能一概而论的，不同的贫血其实可能有很多的病因的，所以我们要根据自身的情况来缓解贫血的问题。

1、缺铁、饮食不当

针对较为常见的“缺铁性贫血”，专家认为：首先贫血与饮食有着莫大的关系，由于气候变化譬如现在的梅雨天气及生理状况等因素，部分人会食欲不佳，或较为偏重于某些合自己胃口的食物。虽然说目前国人的饮食结构越来越西化，但仍是以植物性食物为主，其中含有的一些物质如多酚等会强烈抑制铁的生物吸收和利用。长此以往必然会因动物性食物摄入过少而导致缺铁。

2、怀孕时供铁不足

“孕期的女性对铁的需求比怀孕前增加近4倍。而孕妇因恶心、呕吐或偏食、厌食等，常食用含铁低或不含铁的食物;再加上妊娠期胃肠蠕动减弱，胃酸缺乏，也会影响铁吸收。长时间的铁摄入不足，使孕妇体内的游离铁和铁储备有所减少。女人10月怀胎，不但自身需要充足的血液来滋养，胎儿更需要依靠母亲的血来供养，否则不仅影响自己，还会影响到宝宝。

3、再生障碍性贫血

再生障碍性贫血(AA，简称再障)，是由多种原因引起的骨髓干细胞、造血微环境操作以及免疫机制改变，导致骨髓造血功能衰竭，出现以全血细胞(红细胞、粒细胞、血小板)减少为主要表现的疾病。再生障碍性健身患者要注意防止交叉感染，尽量不要去公共场所。住房要通风。忌服氯霉素、磺胺类、解热镇痛药等抑制骨髓的药物。

4、经期慢性失血

最新研究表示，月经过多是导致贫血缺铁的重要原因，往往使得女性的血“入不敷出”。正常月经24~35天为一轮回，经期持续2~7天，平均经血量20~60毫升。在医学上来说，当每次经血量多于80毫升，流血时间超过7天，就算是月经过多了。当然如消化道出血、痔疮等问题也会导致血液中的铁不断流失而引发贫血。