枸杞的食用方法-怎么吃-副作用

19-0708:40

枸杞既是食品,又是药品,服枸杞四季皆宜。可以把它像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里,又无滋腻、上火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

枸杞的食用方法-怎么吃-副作用枸杞子

枸杞最简单的吃法就是我们在做粥的时候加一点进去,也可以放在大米里,跟米饭一起蒸熟了吃。加了枸杞子蒸的米饭味道非常好,有一种大枣的香味,还有一种蜂蜜的香味,甘甜可口,颜色也比较漂亮。这样我们很容易就能做到用枸杞养生了。

 

还有些人用枸杞来泡酒和炖汤。枸杞泡酒自古以来就有,清宫有一个秘方,是乾隆经常服的,叫松龄太平春酒,意指人喝了此酒,可以跟松树一样长寿。松龄太平春酒的主要成分是这样的:熟地黄、枸杞子各200克,红花、当归、茯神各50克,龙眼肉400克,松子仁500克,把这些药材放在酒里一起泡。经过临床调查发现,服完这种酒以后,人的精力确实旺盛了,而且还有延缓衰老的作用。

枸杞的食用方法-怎么吃-副作用枸杞子

现代药理分析得出,枸杞子里的部分成分,泡酒泡茶是泡不出来的,因为它不溶于水、酒、油等,所以泡酒泡茶不是枸杞最好的食用方法。最好的服用方法是什么呢?就是吃掉它,放在饭里一起吃或者直接吃。

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