西洋参的功效与作用及西洋参不能和什么一起吃/同吃

西洋参，别名洋参，国内较少，比较贵重，它是人参的一种，功效与人参类似，但并不完全相同，用它来泡水喝，对身体大有益处，那么，你知道西洋参不能和什么一起同食吗？

西洋参

西洋参不能和什么一起吃/同吃

西洋参不能和白萝卜同食：影响西洋参的功效；

西洋参不能和茶同食：破坏西洋参的营养成分。

西洋参能和什么一起吃/同吃

银耳、红枣等。

西洋参

西洋参功效与作用

性凉，味甘、微苦，归心、肺、肾经。

西洋参富含人参皂苷、氨基酸、果胶、人参三糖、胡萝卜苷、甾醇、矿物质等，常用于肺虚久嗽，失血虚热烦倦等。

功效一：预防老年痴呆

老年群体常见的一种病就是老年痴呆，随着年龄增长，越来越明显，用西洋参泡水喝可以提高中枢神经系统的功能，对老年人有很大益处，经常喝能够减少老年痴呆，养身保健，缓解疲劳，神清气爽的功效。

功效二：缓解糖尿病

西洋参可以调节胰岛素和胰高血糖素的分泌，降低人体内血糖含量，患有糖尿病的人群可以适时食用，能有效缓解糖尿病的症状。

功效三：维护心血管

平常多喝西洋参水，能够很好的保护心血管，预防心血管疾病的发生同时对于，对于心肌收缩功能有一定的辅助作用。

西洋参

西洋参的选购

西洋参有国产和进口两种。不管哪种西洋参，芦头清晰、分量又轻的品质较好。

西洋参的贮存

将西洋参与少量花椒或丹皮（也可再放一些干燥剂）一起放在密闭的玻璃瓶中，置于冰箱冷藏。若发现受潮，应立即取出于阳光下暴晒或用炭火微微焙烘。

西洋参适宜的人群

肺热燥咳、四肢倦怠、热病伤津者。

西洋参不宜的人群

畏寒、肢冷、腹泻等阳虚体质者。