莲子的功效与作用及禁忌-食用方法-怎么吃-副作用
莲子能固肾补脾,还能止血,是睡莲科植物莲的果实或种子;主产于湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西。
莲子又称为藕实、水芝丹、莲实、泽芝、莲蓬子,其性平,味甘、涩。
莲子
莲子的功效与作用
有养心、益肾、补脾、涩肠的功效;主治遗精、淋浊、久痢、夜寐多梦、虚泻、妇人崩漏带下。石莲子并能止呕、开胃,常用治噤口痢。
莲子的功效与作用一: 清热降火
心火旺盛、口舌生疮的人,可以通过吃莲子来降心火,效果非常不错。
莲子的功效与作用二: 维持酸碱平衡
莲子含有丰富的磷,是细胞核蛋白的重要组成部分,常吃莲子可以帮有助于机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,维持体内酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。
莲子的功效与作用三: 健脑益智
莲子含有的多种氨基酸、矿物质可以促进脑细胞的活性,提高记忆力,尤其对于青少年来说,可以促进智力发育。
莲子的用量与贮存
内服,煎汤,8~15克;或入丸,散。去莲心、打碎用;置于通风干燥处保存。
莲子的食用禁忌
中满痞胀及大便燥结者忌服。
莲子
莲子的食用方法一:莲子龙眼汤
原料
龙眼100克,莲子80克,枸杞子10克,大枣5枚,白糖适量。
做法
将莲子、枸杞子泡发,大枣去核,龙眼去壳。将所有原料一起放入砂锅,上火烫至熟,加入白糖即可。
功效
有补气血、保护血管、防止血管硬化的功效。
莲子的选购秘诀
莲子商品以干货颗粒大而饱满、肉色白、富粉性、煮之易烂者为佳。莲子以新货及干货为佳,新货商品嚼之微显糯性而不十分硬脆,而且煮之易烂。
莲子的主要成分
含有多量的淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。
莲子
莲子的性状特征
子荚含荷叶碱、氧化黄心树宁碱等。本品呈椭圆形或类球形,表面浅黄棕色至红棕色,一端中心呈乳头状凸起,多有裂口,质硬,种皮薄,不易剥离。子叶黄白色,肥厚,中有空隙,有绿色莲子心。无臭,味甘;莲子心味苦。
相关对药
相关方剂
清热降逆。
清心利湿,益气养阴。
相关偏方
滋阴益肾,生津止渴。适用于慢性咽炎咽部疼痛、干燥、心烦口渴、声音沙哑等。
适用于失眠。
适用于梦遗过多。
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相关茶方
滋补肝肾,益气健脾,养血安神,美容养颜。
补肾益精,固精止遗,健脾利湿,适用于湿热遗精、肾虚或脾肾两虚所致的梦遗等症。
补脾止泻,理气安神。
健脾益肾,防癌抗癌。
宁心安神,平肝泻火。
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