孕妇可以吃哈密瓜吗

2020-07-15

孕妇可以吃哈密瓜吗:
  孕妇当然可以吃一些哈密瓜,但不宜多吃。哈密瓜有丰富的糖分,可以补充能量,哈密瓜也可以增强孕妇的食欲,哈密瓜含有丰富的水分,可以补充水分。
  但哈密瓜糖分过多,如果吃的过多的话,会造成孕妇的血糖升高,甚至导致妊娠期糖尿病。
  孕期水果的量一般控制在一个苹果的糖分,千万不要多吃,这是年轻妈妈要在饮食上需要注意的地方。
  哈密瓜也属于凉性食品,对于体弱偏凉的女性,不宜多吃。



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减肥要控制主食吗

减肥期间限制主食有一定的效果,也赞成在减肥期间限制主食,但是前提是原来吃的较多;如果原来主食并不超过所推荐的范围,不建议特别限制。每天至少应该保证摄入150克的主食,即三两左右;正常成人的主食摄入量应该是200克到350克,甚至体力消耗过多的可以达到400克。所以至少应该保证150克的底线。主食主要提供碳水化合物,也就是糖类。工作需要的营养、大脑需要的葡萄糖就由碳水化合物提供。有的女孩子减肥过程中,工作恍恍惚惚,可能有低血糖,或者大脑提供的营养物质不够,会导致一系列的身体问题。减肥的前提是要控制主食,第二个原则要保证最基本的需要量。

吃李子好吗

李子就是一种正常的水果,但是它的名声好像不是特别好。老话常说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”,这没有科学依据。在较为久远的年代,野生的李子有刺激性,记载表明,野生李子非常酸,对胃是一种很大的刺激。但是现在经过品种的加工,经过专家的改良,很多李子已经比较酸甜可口。只要每天控制一定的量,完全可以正常食用。李子有去热、生津、利小便等作用;从现代营养学的角度来看,李子含有特别丰富的维生素C,而且还有一定的矿物质,以及膳食纤维和糖类。由于李子富含营养素,所以可以食用;只是在吃的过程中不管是李子、桃,还是杏,都要控制一定的量,每天不超过三个,对身体只有好处没有坏处。

芽菜的功效与作用

芽菜的好处非常多,任何人都建议食用。传统的芽菜包括黄豆芽、绿豆芽。干黄豆和干绿豆中维C含量非常少,几乎可以忽略不计;但是把绿豆发成绿豆芽以后,维C含量是原来豆子的八倍,维C含量的提升使其具有清热解毒的作用;变为蔬菜以后,不但提高其水分,同时提高水溶性维生素的含量。在吃的过程中绿豆淀粉含量高,只适合煮粥;但是变成绿豆芽以后,可以用作炒菜,很多地区绿叶菜吃的不够丰富,在这样的环境下建议多吃芽菜;在不太好的环境中用芽菜临时替代一部分蔬菜是一个不错的选择。芽菜还含有丰富的矿物质,黄豆芽本身来源于黄豆,优质蛋白质含量比较高;变成豆芽以后,虽然比干豆的量少一些,但是优质的蛋白质和矿物质还同时存在。所以建议大家在吃黄豆和绿豆的同时,注意吃一些黄豆芽和绿豆芽。

蔬菜生吃还是熟吃好

蔬菜一定要吃,要保证一斤的量;不要每天不吃蔬菜。蔬菜的选择非常简单,最好有一半是深色的蔬菜,或者有一半是绿叶蔬菜。蔬菜熟吃还是生吃涉及三点,第一看品种;第二看口味;第三看其营养吸收。对于老年人和孩子,蔬菜经过加工,经过制作以后会变得软化、好消化,而且口感也比较软,适合老人孩子,可以做熟吃。再有比如土豆,一些含淀粉比较高的蔬菜无法生吃;比如菠菜草酸比较高,需要通过焯水去掉其草酸。其实蔬菜具体怎么吃还要根据人,根据菜的品种。生吃的好处是维生素,营养素不被破坏;熟吃可以软化、可以杀菌、适合脾胃不和的人士。有一点最为关键,每天必须要吃,一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜对人类所提供的好处真的说不清、说不完。

什么食物能代替牛奶和酸奶

有些朋友因为吃药,过敏等问题不能食用牛奶和酸奶。牛奶和酸奶可以提供的营养素最突出的有两个方面,第一是优质蛋白质,第二是钙。动物性的食物,比如鸡鸭鱼肉含有丰富的优质蛋白质;大豆制品也含有很丰富的优质蛋白质。这基本上可以解决优质蛋白的问题。对于钙来讲,确实任何食物都不能替代乳制品中的钙,好吸收、含量高,而且食用特别方便。如果在一段时间不能吃乳制品的时候,可以通过以下方式补充钙质:第一每天吃半块豆腐,吃一个鸡蛋,吃一把绿叶菜,再晒半个小时的太阳,其实这个组合钙含量相对比较丰富;第二,虽然虾皮吸收利用不是很好,但是确实钙含量很高,可以细水长流经常做一些紫菜虾皮汤,在做汤的过程中多加菌类,如木耳、香菇、平菇。换言之在其他食物中满足成年人每天800毫克的钙,也能达到膳食的营养素推荐量。

不吃主食的危害

不吃主食的危害:
  不吃主食对身体会有很大的影响,主食是根基,是膳食宝塔中重要的一类。
  主食可以为身体提供碳水化合物;粗粮所提供的营养元素,除碳水化合物以外,还可以提供丰富的B族维生素以及膳食纤维等。所以,主食绝不单单只是精米精面,应该是精米精面搭配粗杂粮。现在有很多人都想要减肥而不吃主食,其实通过这样的方法来达到减肥的目的,有些得不偿失,因为如果长时间不吃主食,会导致身体出现很多问题,瘦只是其中的一方面,而且是不健康的瘦;其他比如有解毒的作用,有抗生酮的作用,还有节约蛋白质的作用。所以应该每天把200克左右的主食均匀的分到三餐中。如果需要减肥,也应该每天保证有三两主食,这样既不至于过度的增加热量,也会对身体提供必需的营养素。

牛奶和药能一起吃吗

牛奶和药能一起吃吗:
  在吃药的过程当中,是否可以喝牛奶和酸奶。对于这个问题,其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类的药物或者是与铁剂相关的药物,可能会建议在吃这两类药物的时候,应该要与酸奶和牛奶相隔一段时间。如果常年需要吃某种药物,医生又建议药物与牛奶以及酸奶不要同时服用。那么牛奶中的营养素可以从其他方面得到,在日常的饮食当中,可以对这方面的营养素,进行针对性的补充。
  其实牛奶可以提供:
  第一,是钙。
  第二,是优质蛋白质。
  鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以为身体提供优质蛋白质;有些食物可以提供钙质,比如绿色蔬菜、菌类、豆腐,甚至鸡蛋,这些食物都含有钙质。在服药时间内,尽量争取在其他食物中补充一些钙质和优质蛋白。

速食汤包有营养吗

速食汤包有营养吗:
  超市的速食汤料确实能够给人们提供非常大的便利,在生活如此快节奏的今天,食用速食汤料的确能够给上班族节省很多时间。但是在这些速食汤料里面,也会有过多的油、盐,而且食材也并非十分丰富。如果每天仅仅饮用这种加工的汤料,饮用时间长以后就会容易产生一些问题。
  第一,油盐超标。
  第二,营养肯定达不到。
  建议大家如果真的想要喝这种速食汤料包,可以在日常进行烹饪的时候,在速食汤包中,额外再加一些蔬菜或菌类,比如豆腐、油菜、蘑菇等,这样就可以让汤变得食材丰富,身体也可以补充相对均衡的营养。所以在食用速食汤料时,增加食材,丰富营养;如果太咸多加一些水。这样在享受快捷的时候,也利用自己能够做到的来弥补其营养缺陷。

隔夜的花茶或参茶能喝吗

隔夜的花茶或参茶能喝吗:
  并非隔夜的茶完全不能喝,具体情况要看天气。比如冬天或者是比较凉爽的季节,晚上沏的茶没有喝完,第二天可以喝一些;如果是在天气特别热的情况下,第二天就一定要倒掉,重新再沏新茶;如果天气比较热,隔夜的茶放着不动,在这个过程中,如果保存不当,会发生霉变,在人们看不到的过程中,就会发生一系列的变化,从而产生霉变;在第二天喝的时候,口感也不好,会掉进很多的灰尘;如果盖上盖子,在天气炎热、室温较高的时候,也会有一些微生物的产生。
  有很多的花茶是由花茶师来进行调配,其中有非常多的其他的物质。这样的茶更是不能够久放,最好在早晨冲完以后,当天或者是尽量在短时间之内,就把茶喝完,不要放在第二天。

南瓜能降血糖吗

南瓜能降血糖吗:
  南瓜确实有很多的好处,比如能量比较低,或者含糖量比精白米面要少,但是绝对不可以过分夸大。吃南瓜本身不能降血糖,多吃南瓜反而会使血糖升高的更快。南瓜作为一种比较受欢迎的食物,其营养丰富,含有丰富的矿物质以及维生素,甚至还含有一些膳食纤维。糖尿病患者在日常的饮食上一定要注意,可以吃南瓜,但是需要替换一部分的主食。在升糖指数上,南瓜比精白米面要低,但是,在替换主食的过程中,也一定要注意限制量。
  没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。南瓜之所以好,就在于南瓜与其他食物一起搭配时的美妙。在食用南瓜的时候,一定要搭配其他的食物,比如蔬菜或者动物性食物,这样才能最好地发挥南瓜的作用与功效。

辣椒炒菜潜藏的一些问题

爱吃辣的人很多,尤其是过了酷暑、进入寒凉的秋冬季节之后,满大街的川菜馆又红火了起来。随便进入哪家川菜、湘菜、家常菜餐馆,翻开制作精美的菜单,我们经常可以看到满篇红红的辛辣、香辣、麻辣、酸辣、干辣甚至变态辣的菜肴。

辣,可以促进食欲、帮助胃液分泌、帮助食物消化,适当食用辣味食物对身体还是有帮助的。大家都知道,我们中国地域性的中餐风味,讲究的是东辣西酸、南甜北咸。其实,我们现在吃的很多的辣味菜肴多是以辣椒作为调料,尤其是干辣椒为主。这些风靡全国的美味佳肴,以西南地区的川贵、湘鄂地区为代表,而非胶东沿海的那种葱姜蒜的辣味。

干辣椒炒菜没有太多的诟病,只要您吃的适量就没什么关系。只是我对于干辣椒经过高温做成的红油比较有看法,问题主要在于三点。

1、辣椒营养非常丰富、每百克干辣椒粉中蛋白质15.2g、脂肪9.5g、碳水化合物57.7g、胡萝卜素18740ug(对比中国食物成分表30页——胡萝卜中胡萝卜素含量为4130ug),另外钙钾锌硒中矿物质和微量元素都非常高。但是,在经过高温油炸或油焐之后,其各种营养物质损失严重或变性不易吸收。

2、干辣椒制作红油过程中,在经历高温之后其氧化聚合物增加。常有不法商家用炸完肉的老油(倒进下水道就是地沟油!),添加花椒、大料、桂皮、香叶、草果、肉蔻、丁香小茴香紫草等等香辛料,做成香辣扑鼻的红油,用以拌菜。此举不仅节约成本、而且可以让食客吃上瘾!

3、常吃干辣椒容易上火,干辣椒、尤其是经过油炸的辣椒油,可以刺激我们的消化道粘膜,诱发粘膜上皮组织溃疡。经常吃过量干辣椒,常见的健康问题有口腔溃疡、咽喉肿痛、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡。除此之外,很多人会因为吃了过多的干辣椒或红油而便秘、排便疼痛难忍,这些都是中医所说的“上火”症状。

急性腹泻的饮食治疗

春末夏初之际,无论是谈到人们关切的四川地震灾情,还是我们每年的季节性疾病预防,都应该重点关注痢疾、腹泻的防治。天气渐热,大量新鲜水果上市、冷饮冰淇淋也开始畅销,当然细菌微生物活跃起来,随之而来的是各种类型腹泻也开始高发。

腹泻在很多人看来不是大病,但治疗不及时引起严重并发症却可以要命。如果您不幸“中弹”,那么除了及时的药物治疗,还需要科学合理的饮食调养。只有这样,您才可以更快地脱离腹泻的痛苦。

急性腹泻初起,多有里急后重、剧烈的水样便,一天跑十几次厕所是很常见的,只是很多人不懂得适当的饮食调理,结果每次如厕都如“开闸放水”,痛苦不堪。此时的饮食原则是:在腹泻严重时你可以选择当天禁食、适当禁水,但必须急诊静脉输液,或在医生的指导下用淡盐水、补液盐调整身体电解质,以免发生脱水及钾、钠等电解质紊乱;

如果腹泻减缓或较轻,但经常有明显肠鸣音或稀便,在医生确诊之后可以用米粉、藕粉、稀玉米面粥、无油鸡汤、米汤(米油,此油非油,为较稠米汤水。),此时不宜用牛奶、糖、完整颗粒的谷物主食、粗杂粮豆类,以免胀气或因膳食纤维过多而促进肠道过快蠕动。

在腹泻得到控制之后,可以食用烂炒米粥、炒面粥(有非常好的收敛作用)、也可以用豆浆机自制稀米粥糊,但需要禁油。需要注意的是,在此之前需要控制多纤维的蔬菜、生鲜水果、肉类和烟酒;

在腹泻完全得到控制之后,可以少量多次进食,但应该以谷类食物为主,避免含油脂过多、不宜消化的煎炸食物,如油条、油饼、烙饼、馅饼、炸酱面等不宜过早进食。

为避免夏初急性腹泻的发生,在日常饮食中应控制生冷食物过量食用,尤其是冰箱里取出的即食冷饮或水果不宜常吃。夏初,气温骤升使食物的保存经受考验,特别是肉食需要彻底加热食用。管理好自己的饮食,是监控健康的重要一步!

如何避免癌症病人患痛风

肿瘤癌症患者无论术前还是术后,都不宜剧烈运动,剧烈运动或长时间运动都容易使体内产生大量乳酸,乳酸也会影响尿酸代谢,最终使尿酸盐累积诱发痛风,如果运动后出现肢体酸痛等乳酸积蓄症状,在得到医生认可后可以饮用苏打水帮助乳酸代谢。

有的癌症患者,患病前喜欢经常大量饮酒,患病后不敢饮用白酒了,转而用啤酒代替。殊不知啤酒饮用过多却会诱发痛风。一直以来传言啤酒嘌呤含量高,喝多了容易痛风。其实啤酒的嘌呤含量并不高,约2~5㎎/dl,但其中除了含有酒精,容易影响尿酸代谢,还含有较高的鸟甘酸,在体内转化为嘌呤,最终以尿酸的形式通过肾脏代谢出体外。另外,鸡精、鸡粉中的鸟甘酸含量也比较高,它带来了鲜美的滋味,却不利于痛风患者康复和保健,所以应该禁止。

肿瘤康复期内,为了避免并发痛风,患者应该避免吃动物内脏和海鲜、禁忌饮酒。可以吃鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、淡水鱼、动物血豆腐、豆制品、菌藻类、适量的水果(主要控制高维生素C水果)。这些食物中除了鸡蛋、牛奶、海蜇、海参、血豆腐之外的动物食品,如果已经患有痛风的则宜严格限量。

肿瘤癌症患者,可以适量常吃一些抗氧化物丰富的食物,比如花青素丰富的桑葚、蓝莓、黑加仑、紫米、黑豆、紫薯;维生素E丰富的坚果、豆类、绿叶菜;胡萝卜素丰富的南瓜、芒果、绿叶菜、胡萝卜;叶绿素丰富的各种深绿色的蔬菜和藻类;Ω-3丰富的胡麻油、茶籽油;以及硒丰富的牛肉、少量新鲜的海鲜(不宜吃得过多)。

芡实的几大药用价值

说到芡实可能很多人都比较陌生,它是一种中药名,也是一种大家比较常用的食疗材料,千万不要忽视这小小的芡实,它的养生功效是非常多的,特别是在秋季适当进食芡实,对我们的身体益处多多,下面为大家具体介绍一下芡实的几大药用价值?

常吃芡实还可辅助治疗老年人的尿频之症,老年人常常有尿频、尿急、尿失禁等问题出现,经常适量食用芡实,可以明显改善这些尴尬的状况。之所以提倡在秋天进食芡实,意义在于它可调整被炎夏所消耗的脾胃功能,脾胃充实以后,再吃较多的补品或难消化的补药,人体就能适应冬季进补了,对身体也就有益无碍。

芡实还有明显的固涩祛湿作用,一般用于经常便溏或男子经常遗精。芡实中还含有较多的膳食纤维和葡聚糖,具有辅助降糖和降脂的作用。芡实用于饮食,多作为甜品和粥类,比如冰糖银耳炖芡实、蜜汁蒸芡实、糯米红枣芡实粥等等。

芡实有很好地促消化、健脾胃作用,针对于消化不良的人,用芡实和山药等熬制成糊,可以起到食疗保健作用。助消化不良的芡实糊做法:芡实500克,干淮山500克,糯米粉500克,白糖100克。把芡实、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌和均匀,备用。

每日取混合后的细粉三四汤匙,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。早晚煮热空腹食用。每次用混合粉50~100克,连用7~10天为1个疗程,可以收到很好的保健效果。

菌类有哪些药用和食用价值

我这里说的“菌类”,肯定是食用菌,并不是所有菌类都可以放心吃的,所以大家不要随意上山挖蘑菇吃,除非你特别笃定某种野山菌是安全的、可食用的。

从神话传说中神乎其神的灵芝,到价格昂贵的松露,再到菜市场上经常可以见到的香菇、平菇、金针菇、鸡腿菇等,食用菌家族的成员着实不少。而且其中大部分都有很高的药用和实用价值,尤其是有较强的免疫调节作用。我们这里限于篇幅,只讲香菇和平菇这两种。

香菇的味道比较独特,有些人特别喜欢,有些人特别不喜欢。如果你还能接受香菇的味道,不妨经常吃一些。古代医书中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,看起来似乎并不惊人,和传说能“长生不老”的灵芝没法比。

但传说终归是传说,虚无缥缈,香菇的营养价值可是实实在在的。现代营养学认为,香菇作为一种高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类,营养丰富自然不用说,关键是它含有的香菇多糖,能提高辅助性T细胞的活力,从而增强人体的体液免疫功能。

而且,动物实验也表明,香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸“蘑菇核糖酸”,这是一种抗病毒的干扰素诱发剂,这种物质可以提高人体的抗病能力,预防流行性感冒等病症。所以,体质不太好,容易感冒的人,不妨把香菇作为食疗的食材。

至于平菇,中医认为它性温味甘,有驱风散寒、舒筋活络的功效。而营养学认为,它也同样含有“蘑菇核糖酸”,可以抵抗流惑等病毒的入侵,并且能增强我们身体的免疫功能。

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