黑芝麻的功效与作用-黑芝麻怎么吃

2019-04-07

说起黑芝麻,想必很多人最熟悉和最常食用的就是黑芝麻糊,开水一冲,方便快捷。黑芝麻的功效与作用主要为润肠益精补肝肾,下面就详细介绍下黑芝麻的功效与作用以及黑芝麻怎么吃

黑芝麻也被称为胡麻、油麻、巨胜、脂麻等。其主产于河南、河北、山东、湖北等地。性平,味甘,归肝、肾、大肠经。通常购买时以个大、色黑、饱满、有芝麻香者为佳。保存时,宜炒熟存储,置于瓶中保存。

黑芝麻的功效与作用-黑芝麻怎么吃

黑芝麻的功效与作用

《神农本草经》记载芝麻“补五内,益气力,长肌肉,填脑髓”。

黑芝麻功效一:补肝肾

用于肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰脚痿软、须发早白。

黑芝麻功效二:益精血

用于精血亏虚、病后脱发。

黑芝麻功效三:润肠燥

用于肠燥便秘、肌肤干燥、痈疮湿疹。

黑芝麻食用量

通常食用量为9~15克,特别适合阴虚体质的人来食用,尤其是身体虚弱亏损,便秘者。

黑芝麻禁忌

肠胃功能不佳者,慢性肠炎、便溏腹泻者。

黑芝麻的功效与作用-黑芝麻怎么吃

黑芝麻现代佐证

黑芝麻含有芝麻素、芝麻酚等功能性成分,有抗病毒、抑菌、抗氧化、治疗气管炎、乌发等作用。

黑芝麻怎么吃

吃法一:黑芝麻单吃

滋肝补肾,乌发:黑芝麻10克,炒熟,每日服食。

吃饭二:黑芝麻泡茶

固发乌发:黑芝麻、核桃仁柏子仁各25克。分别洗净,一起捣烂,沸水冲泡,每天早晚空腹服完。

吃法三:黑芝麻饮品

排毒养颜:黑芝麻、核桃肉各适量。黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,共贮瓶内。每次取1汤匙,冲入牛奶或豆浆1杯,并加蜂蜜1汤匙,拌匀饮用。

吃法四:黑芝麻煮粥

滋阴益肾:黑芝麻10克,天冬30克,黑豆20克,粳米50克,冰糖适量。天冬、黑豆、黑芝麻洗净,沥干;粳米淘净。所有材料一起放入砂锅内,加水适量煮成粥,待粥熟时,加冰糖调味即可。

吃法五:黑芝麻炖汤

补肾益精:鸡1只,黑芝麻、龙眼肉、盐各适量。鸡洗净去肠杂,用姜汁擦匀鸡腹;黑芝麻洗净,连同龙眼肉塞进鸡腹。将鸡放入锅中,加水炖熟,加盐调味。

吃法六:黑芝麻炖汤

 补血促泌乳:猪蹄1个,黑芝麻、盐各适量。黑芝麻炒熟;猪蹄用沸水烫一下,去毛洗净。猪蹄放入砂锅,加水适量,煮成浓汤,加盐调味,撒上黑芝麻即可。

黑芝麻的功效与作用-黑芝麻怎么吃

通常以早晚冲黑芝麻糊或者黑芝麻煮粥的做法食用,定期食用黑芝麻以补身体的亏损。但是脾虚便溏腹泻者禁食。

相关偏方

黑芝麻生姜蜜饮

润肺生津,降逆平顺。适用于肺虚喘症。

黑芝麻汤

小儿蛲虫症。

黑芝麻茯苓粥

黑芝麻酒

滋阴补肾,活血通络。有助预防和缓解高血压。

黑芝麻红茶

补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥。适用于肝肾阴虚型低血压。

相关食疗

黑芝麻拌莴笋丝

本品可清热利尿、养颜护肤。乳腺癌、便秘、须发早白、小便不利者皆宜食用。

黑芝麻山药糊

益肾固精,健脾补肺。

黑芝麻豆浆

黑芝麻中含有丰富的人体所需的维生素E,经常吃黑芝麻可以使皮肤更加柔嫩光滑,预防皱纹的...

黄芪黑芝麻米糊

黑芝麻含有较多油脂,能起到很好的润肠通便作用。黄芪则是增强免疫力和抵抗疾病的良药。

绿豆黑芝麻粉

清热降压。适宜高血压患者食用。

相关茶方

黑芝麻红茶

补血益气。

槐子核桃黑芝麻茶

祛风止痛,补肾壮骨。

黑木耳黑芝麻茶

润肠通便,凉血止血。

黄芪黑芝麻奶茶

补气健脾,滋阴通便。

黑芝麻核桃茶

润燥滑肠,润肠通便。

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