禽类

性平，味咸。能养血活血、破淤利膈、解毒、消热、降血压、血脂、降胆固醇、提高机体免疫力等。适用于噎嗝反胃、饮食...

补虚劳，滋阴清热，养胃生津。 鸭肉具有养胃滋阴、清虚热、利水消肿之功效，用于治疗咳嗽痰少、咽喉干燥、阴虚阳亢...

1.补血调经：乌鸡含铁量比普通鸡高一些，可以补血补铁，能促进儿童发育，同时也能治疗虚劳所致的月经不调、腰膝酸软等病...

温中补脾，益气养血，补肾益精。 1.鸡肉味甘，性平，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨的...

乌鸡具有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能，抗衰老。乌鸡体内的黑色物质含铁、铜元素较...

补益气血，强身健脑，清热利湿，强筋骨。 1.动物人参：鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，非常适宜营...

性平，味苦、咸。可益气、明目、强筋骨。适用于虚损、呃逆、体虚疲乏、两目干涩、视物不清、气血不足等。

补虚益气，益胃止渴。 鹅肉味甘，性平，具有暖胃生津、补虚益气、和胃止渴之功效，用于治疗中气不足，消瘦乏力，食...

鸭血味咸，性寒，有补血、解毒的功效。

性平，味咸。可祛风、活血、通络、除尘、利肠通便。适用于小儿惊风、口面歪斜、痿痹、折伤、目赤流泪、痈疽疮癣、恶性贫血等症。

性温，味甘、苦。能补肝、明目、养血。适用于血虚萎黄、贫血、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

鸽肉性平，味咸，具有补肾、益气、养血之功效。鸽血中富含血红蛋白，能使术后伤口更好地愈合。而女性常食鸽肉，可调补气血...

鹧鸪肉性温，味甘，具有补虚弱、健脾胃之功效。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性。可养心益气、健脾开胃、补...

性平，味辛，有毒。可祛风止痉、通络止痛、攻毒散结。适用于小儿惊风、抽搐痉挛、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正...

野鸡肉具有抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳、益肝活血之功效，是治疗痰气上喘和消渴的良药。经常吃野鸡肉，可有效地防...

性平，味甘。可养阴润肺、益气补中、延缓衰老、清虚热、治虚损。适用于肺阴虚咳嗽、咳血，脾胃虚弱、身体虚弱等症。

水鸡有抗衰老、预防神经紊乱和提高人体免疫力的功能，还能防治高血压、糖尿病、心脑血管病等疾病。

性平，味甘。具有补肾益肾、补气养血、退虚热的功效。对虚弱消瘦、潮热、遗精滑精、消渴久泻、崩漏带下等症有疗效。...

补肾安胎，消疳明目，补血养肝。 鸡肝性微温，味甘苦，性温，具有补肝养血、温肾益气、明目的功效。适用于夜盲、小...

性温，味甘。可温中益气、补精填髓、健脾胃、活血脉、强筋骨。对虚劳羸瘦、泄泻下痢、消渴水肿、小便频数、崩漏带下...

性温，味甘。能健脾益气、补肝益肾、强筋壮骨。可用于脾胃虚弱、病后体虚、食欲不振、气短乏力等症。

性平，味甘。可补中益气、益肝明目。适用于视物昏花、雀目夜盲、气短乏力、消渴尿频等症。

鹌鹑肉具有补五脏、益精血、温肾助阳之功效，男子经常食用鹌鹑，可增强性功能，并增气力，壮筋骨。鹌鹑肉中含有维生素P等...

鸡爪具有祛风利湿、健脾理气、祛瘀止痛等功效，主治风湿关节痛、产后风痛、产后腹痛、痛经、胃痛、腹胀、消化不良、腹泻、...