中药皮蛋食疗谱
皮蛋汤
适用于高血压、食欲不振，头昏脑胀。
辣椒韭菜炒皮蛋
韭菜可以保暖健胃，对于春季流行性感冒有一定的预防作用。
咸鸭蛋拌豆腐
不仅色鲜，而且香嫩可口，别具风味，可补充营养。
皮蛋瘦肉粥
养阴益气。
瓜皮蛋汤
消暑。
上汤娃娃菜
养胃生津、除烦解渴、清热解毒。
豆腐皮蛋黄汤
养阴清热，凉血止血。适用于阴虚内热型产后恶露不绝的产妇服用。
鸡汤白菜
此汤白菜中含有鸡汤的鲜味，白菜中和着鸡汤的油腻，有清肺利咽、清热解毒、排毒养颜的功效。
皮蛋酸枣仁粥
养肝敛汗，宁心安神。适用于甲状腺机能亢进性心脏病属肝血虚者，症见自觉心跳加快，失眠多梦，悸动不安，虚汗自出，头晕健忘，虚烦多虑者。
香椿拌双丁
适用于高血压。
淡菜皮蛋粥
适用于阴虚火旺、耳鸣眩晕、高血压、动脉硬化。
发菜皮蛋粥
适用于高血压。
皮蛋蕨菜汤
适用于高血压、头晕脑胀。
番茄皮蛋汤
消暑清热，开胃生津。
豆腐皮蛋黄红糖汤
滋阴清热，凉血止血。适用于阴虚内热型产后恶露不绝的产妇服用。
菊花木耳烩双蛋
白木耳具有滋阴润肺、益胃生津功效，是营养滋补之佳品。菊花是古代常用的抗衰延年药，可以增加毛细血管抵抗力，并有降压作...
淡菜皮蛋粥
滋阴清火，除烦清热，益血填精，可用于耳鸣、眩晕、高血压病等症的辅助食疗。温服，每日2次。
番茄蔬菜皮蛋汤
番茄有效预防前列腺癌、肺癌、乳腺癌、口腔癌和胃癌。妇女多吃也可预防子宫发炎。
莲子菊花双蛋
白木耳具有滋阴润肺、益胃生津功效，可以增加毛细血管抵抗力，并有降压作用。此菜用上述几味药配以健胃生津的番茄和滋阴清...