昆布古籍记载

《名医别录》：味咸，寒。无毒。主治十二种水肿，瘿瘤聚结气，瘘疮。
《本草纲目》：凉血降火，消瘿解毒。
《本草乘雅》：昆布，即海之如纶者，故一名纶布。气味功能，与海无别。稍分浅深者。随所生浅深之异尔。
《本草备要》：功同海藻而少骨，性雄。治水肿、瘿瘤，阴颓膈噎。含之咽汁。
《本经逢原》：咸能软坚，故瘿坚如石者，非此不除。能破阳邪水肿，与海藻同功。然此物下气，久服瘦人。海岛人常食之，水土不同故耳。凡海中菜皆损人，不独昆布、海藻为然。