中药大蒜食疗谱

蒜醋汁

治虫兽咬伤。

花生猪蹄

花生脂肪含量高,猪蹄富含肢质,皆有促进胸部发育的效果。

麻辣兔丁

兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉食。中老年人吃兔肉,既能增强体质,延年益寿,又不会使人发胖。

大蒜炖鳖肉

固肾涩精,平肝潜阳。适用于肝肾阴虚型慢性肾炎。

栗子焖排骨

栗子营养丰富,有“干果之王”的美誉,九、十月份大量上市,是秋季当令干果。

葱爆羊肉

羊肉可补气血、温肾阳;生姜既能去腥膻等异味,又有助于羊肉温阳祛寒。本品特别适于冬季养生调理食用。

蒜烧肚条

大蒜性温,有宣窍通闭的作用。春季食用大蒜,可以养阳气,助养生发。

蒜泥白肉1

大蒜素具有很强的杀菌作用,被誉为天然广谱植物抗菌药,适宜夏季防止各种肠道疾病的传染。

大蒜烧鳝鱼

鳝鱼以小暑前后者最佳,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。

豆仁粥

健脾利湿。适用于湿脚气患者。

大蒜苦参明矾乙醇汁

治疗阴囊湿疹。

虾米秋葵

滋润养颜,适用于皮肤干燥者。

苹果炒猪肉

减低胆固醇,预防心脏病。

蒜蓉油麦菜

清燥润肺,化痰止咳。

西兰花炒大蒜

清热解毒,利尿通便,抗癌解酒。

清炒雪里蕻

宽肠开胃。适用于消化不良、纳呆食少、习惯性便秘等病症。

大蒜粥

大蒜具有温阳杀菌的作用,与黑豆一起煮粥,能补肾、杀菌,缓解腹泻。

蕺菜拌莴笋

用于急性支气管炎。

蒜粉

治秋季腹泻。

泥鳅蒜汤

治营养性水肿。

滑熘羊肝

明目,补肝,补血。

蒜泥

治小儿鼻出血。

蒜糖

治百日咳、上呼吸道感染。

红烧带鱼

带鱼有一定的药用价值,据古代药书记载,带里可养肝、祛风、止血,还可降低胆固醇。

蒜泥白肉

蒜泥白肉是吉菜的代表菜系,汤汁浓稠油亮,五花肉肥美多汁,健脾开胃补气。

蒜香胡萝卜片

蒜素具有强烈的杀菌能力,可以消灭侵入人体内的病菌,而且还能促进维生素B1的吸收。

蒜茸拌茄条

该药膳具有行气、解毒、降脂、降压之功效。高血压肝肾阴虚型患适宜者食用。

生姜当归羊肉汤

该药膳具有暖肾、壮阳、回阳、救逆之功效,适宜高血压症阳虚型患者食用,尤以冬季食用为宜。

泥鳅鲜虾汤

治阳痿。

大蒜炖鸭

滋阴补中,利尿消肿。适用于慢性肾炎肾病型。

花生红枣大蒜汤

益气和胃,健脾消肿。适用于轻、中度妊娠水肿。

首乌猪肝

滋补肝肾,养血活血。适用于夜盲症。

凉拌蒜黄瓜

除热解毒,生津利水。适用于热毒型红眼病。

芹菜炒豆腐

祛风利湿,润燥生津,开胃消食,祛湿通络。适宜动脉硬化患者长期食用。

蒜蓉茼蒿

茼蒿富含矿物质、维生素、胆碱、挥发油等,具有利小便、清水肿、降压补脑、防止记忆力减退的功效。

大蒜西瓜散

除烦止渴,清热解毒,利小便。用于急性病毒性肝炎热毒较盛患者。

清热利湿,疏肝软坚。适用于肝硬化变初期。

利水消肿。适用于肝硬化。

黄豆芽拌海带

头发的黑亮光泽,与体内甲状腺素分泌的多少有关,海带中含有丰富的碘,能有效刺激甲状腺素的分泌。

奶油牛舌

土豆中含丰富的膳食纤维,有利于预防孕期便秘。

大蒜炒饭

大蒜是血管的清道夫,能防止很多疾病,平衡稀释血液,而且还具有类似于维生素日和维生素C的抗氧化特性。另外,多吃大蒜的...

蒜蓉生菜

杀菌、消炎、镇痛、降低胆固醇、利尿、降血糖,还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙齦出血以及维生素C缺乏等功...

大蒜银花茶

行气解郁、清热除燥

大蒜银花茶

清热解毒、消炎杀菌。

清补乳鸽汤

补中益气

葱蒜饮

适用于治疗流感。

醋泡大蒜

淡豆豉加水150ml,煎煮10分钟,加入洗净的连须葱白,共煮5分钟,去渣,加入黄酒。分1~2次趁热服,微出汗。

大蒜花生凤爪汤

补血益气

姜蒜柠檬酒

祛风散寒解表。适用于风寒型感冒。

炖狗肉

温肺平喘。

杞子红花鸡

不仅有降血压的作用,同时还有降低血脂、改善冠状动脉循环和营养心脏的功效。

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