中药麻油食疗谱

清炖乌鸡

鸡肉鲜香,鸡杂熟烂味浓厚。乌骨鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。中医认为,此鸡采用砂锅炖食,对因气血不足而引起的...

火腿蚝豉汤

此两物相合成菜,具有补气养血、生精、美容的功效。女性常食可润肤、美容,使面容焕发青春之气。

黄精爆鳝片

具有补肾养脾之功效,可使皮肤光滑,肌肉丰满,保持青春活力。

双参虾

虾条外酥里软,鲜香味浓,如同吃虾。鸡肉、虾仁佐人参、丹参成菜,是延年益寿,滋身健体的佳肴。对气血虚弱或气虚兼血行不...

香菇樱桃

香菇益气养胃,含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,还含有能提高机体免疫功能的香菇多糖。樱桃为“调中,益脾气...

生拌双耳

黑木耳具有活血美颜,凉血止血的作用。银耳具有补气养血、使皮肤白嫩而美容颜之功效。适用于气血亏虚之颜面苍老、皮肤粗黑干皱诸症。

发菜鸡肉卷

养血益气,清热利水,消滞降压,润肤生发。

凉拌核桃仁芹菜

麻脆醇香。此菜常食,能润肤、美容、乌发、健美、延年益寿。此外,还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。

生拌马齿苋

清凉,清脆,清淡适口,蒜味浓,适合佐稀饭吃。马齿苋性味酸寒,含有丰富的铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分,...

纸包桃仁炸鸡

纸包鸡、桃仁,酥脆香口。食时剥去纸蘸花椒盐更香、辣、咸。此菜具有益五脏、补虚损、健脾胃、壮筋骨、润肌肤、乌须发等诸多功效。

苦瓜炖文蛤

蛤肉鲜香,苦瓜不苦,成菜咸、甜、香利口。此菜润肤、乌发的健美作用强,是女性美容的佳肴。

鸡丝拌蜇皮

含丰富的维生素B1,和中益气,利水消肿,润发养颜。

牛肉首乌汤

此汤可辅治少年白发。

发菜鸡丝卷

此膳补血养气,清热利水,消滞降压,润肤生发。

海蜇皮拌鸡丝

此膳含丰富的维生素B1,温中益气,利水化肿,润发养颜。

白蒸凤尾菇

补中行气、降压消脂、减肥轻身。

炸三鲜

串肉酥脆,味鲜美,略有孜然味,滋味独特,促进食欲。

糖炒桂花芋头

补气益肾。适用于脾虚、肝肾亏虚或阴虚内燥所致的食少瘦弱。

脊骨蚵仔粥

补虚损,强身健体。适用于形体消瘦、乳房发育不良。

醋炒卷耳菜

补肾髓,活经络,明耳目,健脾胃。久病体虚、血脂偏高、肥胖等患者均可作食疗菜肴使用。

凉拌双耳

双耳中含人体所需的多种氨基酸及对人体有益的植物胶质,为滋补强壮的营养食品。有益气滋阴、养肾强身、活血止血作用,可促...

豆腐鲜蘑汤

味鲜怡口。蘑菇为鲜美的食用真菌,味甘,性凉,有理气化痰、滋补强身的作用。豆腐清热解毒、温中生津。两者作用相互加强,...

萝卜白菜汤

味鲜适口。大白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等成分。《...

冬笋鱿鱼里脊肉

鲜香味美。何首乌味甘,性微甘,能滋养肝脏气血,并可治疗腰痛及便秘;肉苁蓉味甘,性温,能增强肌肉发育,补养五脏六腑;...

扁豆冬瓜

味鲜爽口。扁豆味甘,性温,能补脾和中,除暑解毒,健胃利尿止泻。适用于脾虚有湿所致的泄泻。冬瓜味甘,性微寒,有清热、...

酸辣溜笋

口味醇香。竹笋含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及胡萝卜素和维生素、维生素B2、维生素C等成分,具有低脂肪、低糖、...

木耳腰花

将猪肾撕去外皮,用刀一剖两半,去掉臊筋,用水反复清洗,在无皮一面剞上刀纹,然后切长块;水发木耳去根、去杂洗净。将猪...

凉拌平菇

平燕含有18种氨基酸,其中包含了人体必需的8种氨基酸;还含有多种糖类物质,具有抗癌、降脂作用,并可治疗腰腿疼痛、筋...

醋溜黄瓜

清淡爽口。黄瓜为葫芦植物,黄瓜的果实味甘,性寒,含芸香甙、异槲皮甙、咖啡酸、绿原酸等。功能为泻热利尿,清炎解毒。醋...

油菜笋菇

鲜香味美。油菜具有补中润燥、清热解毒作用,含有维生素C和纤维素,具有抗衰老和减肥作用。冬菇具有补气养身、益胃助食作...

生拌发菜

清淡适口。发菜味甘,性寒。功能为化痰软坚,清热利水,消瘿结积块之疾。茭白味甘,性冷滑。功能为除烦热,消渴,利黄疸,...

酱香牛舌

口味醇正。此菜色泽红,质软烂,味香浓,食之醒胃,为佐餐佳肴。牛舌蛋白质含量高,脂肪较低,有补气健身的作用,其肉质细...

木耳闷海带

鲜香味美。海带味咸,性寒,含有人体所需的碘,可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症。海带还有降低血压、防止动脉硬化、利便、...

茼蒿炒萝卜

祛痰,和中,减肥。适用于痰多、喘息、胸腹胀满和虚胖者。

豆腐黄瓜酿

味鲜爽口。黄瓜含糖类、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、磷、铁等矿物质,有润肤作用。黄瓜还含有丙醇二酸等...

精烧冬瓜条

鲜香味美。冬瓜是减肥食物,其热量较低,如果食物中摄入的热量偏低,体内贮存的脂肪必定是代谢产生热量,供应身体所需,久...

爆冬笋

鲜香味美。冬笋味甘,性寒,是减肥作用很强的食品。因为冬笋含有丰富的植物纤维素,在体内不被吸收产热,所以可除体内热量...

豆腐烧油菜

清淡爽口。此菜以益气补中、生津润燥、泻热解毒的豆腐,配以清肺止咳、富含维生素C和植物纤维素的油菜,能起到润肤泽肤、减肥健身的作用。

紫菜汤

味鲜适口。蚕豆味甘微辛,性平,含巢菜碱甙、胆碱、2-呱啶酸、植物凝集素等,能开胃,利脏腑,补中养气,涩精实肠。紫菜...

豆苗炒虾仁

鲜香味美。豌豆苗味甘,性平,能止渴利气,通乳消胀,补中益气。虾仁味甘咸,性温。功能为补肾、壮阳、健胃。此菜肴佐餐食...

紫菜虾皮汤

味鲜爽口。虾皮味甘,性温,能补肾,益阳,解毒;紫菜昧甘咸,性平,能软坚散结,化痰利水,降脂降压,是富于营养的海菜,...

三球鲜汤

味鲜爽口。冬瓜味甘淡,性微寒,能利水化肿,清热除烦止渴;鲜草菇富含维生素c、多糖类与异性蛋白,能增强免疫力,适用于...

烧四宝

鲜香味美。此菜用四味山珍(香菇、蘑菇、竹荪、竹笋)与菜苞为主料烹制而成。香菇、蘑菇有提高人体免疫力的作用;竹笋、竹...

鲜蘑烧青菜

味鲜爽口。此菜中蘑菇为高蛋白低脂肪食物,具有补脾益胃、理气化痰、抗癌的作用;青菜头含有丰富的多种维生素、植物纤维素...

虾子炒墨鱼

味鲜爽口。墨鱼即乌贼鱼,味咸,性微温。功能为收敛止血,滋阴养血,益气强志,减肥消脂。虾子蛋白质含量高,而脂肪含量极...

烧干贝

味鲜爽口。干贝味甘咸,性平。功能为滋阴益肾,健脾调中。冬菇味甘,性平,是素食佳品,有降低血清和胆固醇的作用。此菜肴...

塑体健身

补肺肾,平虚喘。消瘦者常食能使体态丰满。

凉拌参药猪腰

补气益血。猪腰性味咸凉,补益肾气;党参补脾益肺,生津养血;山药滋阴益气,补脾肺肾;当归补血活血。三药配伍气血双补,体弱者可常食。

人参黄精鹑蛋

鹌鹑蛋味甘性平,补五脏、温中续气、实筋骨作用。鹌鹑蛋的营养价值很高,特别是含有丰富的脑磷脂、卵磷脂,是构成神经组织...

胡萝卜菠菜汤

适用于治疗青少年近视眼、肝虚目暗、夜盲症。

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