中药藕食疗谱

本品可补益脾胃、养血生肌，适合缺铁性贫血、肝病、便秘等患者食用。

莲藕有养阴清热、凉血化瘀的功效，与胡萝卜、猪排骨、白术煲汤，滋补功效更佳，适宜各种热性出血病症患者及缺钙者食用。

本品可滋阴生津、刺激食欲。莲藕具有凉血、祛瘀的功效，适宜热病烦渴等症患者食用，搭配橙子还能健脾开胃。

清热解毒。适用于虚热口渴，大便秘结、小便赤涩疼痛。

鲜藕除含有大量的糖类外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。对于老年人来说，秋藕更是补养脾胃的好食材。

猪肉性温，味甘、咸，滋阴润燥，补虚养血。

莲藕含铁量较高，对因月经失血的女性颇为适宜。

枇杷果清香鲜甜，略带酸味，有润肺、止咳、止渴的功效。与莲藕一起炖成素汤，为补肺的良汤。

大枣能补脾和胃，减少毒性物质对胃肠道的刺激。

韭菜可增强胃的消化力，从而大大减少各类胃病的发生。

此汤可除烦止渴、清热解暑，适用于热盛伤津、暑热烦渴等症。

百合力滋补佳品，与莲藕、雪梨一起煲汤，很适合夏日消暑。

夏季的莲藕肉质较为清爽嫩口，而花谢长莲时节的莲藕最鲜嫩味美，民间有“头刀韭，谢花藕”的谚语。

安神，补钙。

消炎止痛。治慢性咽炎。

止血。治胃出血及肺出血。

止血，能有效治疗鼻出血。

清热解毒，能有效治疗高热不退。

解暑利尿。

健脾开胃。

生津润燥，止咳化痰。秋梨、白藕性寒味甘，有清热化痰、润肺生津之效；白糖性味甘平，有润肺生津、补中益气之效。本方对风热咳嗽很有疗效。

莲藕中含有的丹宁具有消炎和收敛的作用，可以改善肠胃疲劳。它所含的黏蛋白可减轻肠胃负担。

该药膳具有润肺、生津之功效。小儿久咳、体弱者等食后效果显著。

活血通络、改善情绪。

补血养颜，增强免疫。

荸荠、莲藕、鲜茅根有清热凉血、生津止渴的功效。代茶饮，对流行性腮腺炎有明显的缓解效果。

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软之人食用。红小豆莲藕牛肉汤尤其适合身体...

杏仁能降气止咳平喘；梨能生津止渴；柿饼能止咳化痰、清热解渴；莲藕可开胃清热。四者搭配对慢性咽炎有辅助治疗作用。

催乳。产后缺乳适用。

明目养肝，补血润肠。

蓝莓中含有花青素，具有活化视网膜的功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。

补虚理气。本汤适用于产后气虚之恶露不绝。

养血健脾、活血化淤。桃仁活血化淤；莲藕生可清热散淤，熟可养血健脾。两味同用，用于治疗产后恶露不尽。

滋养安神。

滋阴降火，清利咽喉。适用于慢性扁桃体炎。

生姜能扩张血管、促进血液循环，可以驱除体内寒气，带走多余体热和病菌，对风寒感冒有很好的疗效。

本品能润燥滑肠、补肾，适用于贫血，并伴随肠燥便秘者。

活血破淤。适用于妇女产后恶露排出不畅或闭经等症。

清热，凉血，止血。藕节甘涩性平，止血散淤；配生地清热凉血。适用于实热引起之崩漏，亦适用于咳血、唾血、溺血、便血、血痢等。

该药膳具有养阴、润燥、生津、止渴之功效。

藕甘凉入胃，可生津解渴、润肺；百合能补益心肺。此款豆浆可润肺止咳，秋天燥咳的人不妨每天饮用。

枇杷中含有苦杏仁苷，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽，配上同为润肺滋补的莲藕和百合，特别适合热性体质的咳嗽患者食用。

补脾气，润肠胃。

补虚、养胃、止血，能有效治疗胃虚及出血患者。

健脾、开胃、止泻、益血。适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。

立秋后空气干燥，人容易烦躁卜安，这时要适量多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，莲藕就是不错的选择。

莲藕中含有丰富的维生素K具有收缩血管和止血的作用，对于产妇极为适合。

莲藕富含维生素心有止血的作用，产妇临产时可食用。

牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

核桃仁有健胃、补血、润肺、养神的功效，李时珍认为核桃仁能“补肾通脑，有益智慧”；藕粉有清热凉血、通便止泻、健脾开胃的功效。