中药冬笋食疗谱
防癌治癌，增强免疫。
这道菜具有温补气血、解毒除湿、补肝肾、益智健脑等功效。
豆腐含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化，并可预防骨质疏松、乳腺癌的发生，是更年期妇女的保护神。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，适宜中老年人食用。
前列腺癌的成因主要为中老年男性体内雌激素减少，才引发前列腺癌，而大豆类却含有丰富的植物雌激素，有助于预防前列腺癌。
鱼肉肉质细嫩鲜美、营养丰富，是维生素、矿物质的良好来源。
鱿鱼可通月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。
此菜做法别致，南瓜清香，馅味鲜美、滋润，适于秋季食用。
鲍鱼有养血柔肝之功效，适用肝肾亏虚体质食用。
补虚壮阳，强筋健骨，祛风除湿。可用于治疗风寒湿痹、腰脚无力、气血亏虚诸症。
滋补肝肾。
香菇性平，味甘，具有化痰理气、益胃和中、透疹解毒之功效。
该药膳具有清热、化痰、减肥、强身之功效。
清燥润肺，化痰止咳。
补气开胃、添精安神。适用于体虚食少和肺结核，以及手术后病人的营养滋补。
健脑益智。
补血止血，止渴润肠。
健体美容，延缓衰老。可作为肝火血热所致的目赤肿痛、吐血、便血等病症的食疗菜肴。
消肿利水，健脾益气。可辅助治疗脾虚湿肿、体弱倦怠等病症。
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7％，可改善血糖水平，降低胆固醇。
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，高蛋白而低脂肪的配比，具有很高的营养价值。
姜在进入人体后能产生一种抗氧化本酶，可以很好地抵抗氧自由基，从而发挥抗衰老和抗癌的作用。
温肾壮阳，驱寒除湿。
增强机体抗病能力，强健体魄。
羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效。
明目除烦，解毒清热。适宜眼睛红肿热痛者服食，习惯性便秘、食欲不佳、心情烦躁者尤宜食。
通血化痰。公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温，入药以老而肉白、肉白而骨乌者为佳。用老而肥大之母鸭同海参炖食，具有很大的滋补...
适用于咳嗽鼻塞、风寒感冒。
适用于肾虚咳喘、气短乏力、慢性气管炎、耳鸣耳聋、腰膝酸软、心虚之心悸、失眠、健忘及神经衰弱、冠心病、消化不良等症。
把海蜇皮切丝；青笋去皮，切丝，加盐少许码好，腌10分钟后，用水浸漂数分钟。将青笋放入盘底，海蜇皮丝放上面，把白糖、...
补益肝肾，滋阴养液，清热化痰。适用于甲状腺机能亢进，症见脖颈肿大而胀、胸膈满闷、口渴喜饮、潮热心烦、便干尿黄、善食...
百合有润肺止咳，清心安神的功效。冬花有润肺止咳，消痰下气的功效。驴肉营养丰富，是高蛋白、低脂肪的肉类食物，有补气养...
冬笋含有16种氨基酸，特别是人体必需的氨基酸含量丰富，还含有维生素（B1、B2）、维生素C，胡萝卜素、糖类等。是一...
补气开胃，填精安神。适用于体虚食少和肺结核，以及手术后的营养滋补。
平肝祛风，滋阴清热，化痰。适用于甲状腺机能亢进，症见脖颈肿大、有硬结，心烦胸闷、易怒咽梗、头晕目赤、心悸汗出。
适用于高血压。
冬笋洗净，切成4厘米长的片。茼蒿择洗干净，切成3厘米长的段。黄鳝在颈部宰杀、洗净，再切成4厘米长的段。锅内放入清水...
养阴退热，鸡丝滑嫩，鲜美咸香可止渴。乌鸡含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、烟酸等，所含激素和紫色...
适用于肾虚咳喘、气短乏力、耳鸣耳聋、慢性气管炎、腰膝酸软、失眠、心虚之心悸、健忘及神经衰弱、冠心病、消化不良症等。
豆腐除具有黄豆所含的蛋白质、不饱和脂肪酸、各种维生素等多种营养外，含有丰富的钙质和镁盐，对心肌有良好的保护作用，对...
利尿祛湿，清热消暑。明目解毒，对夏日烦热、小便不畅、皮肤生痱子有食疗功效。
补益肝肾，驱风除湿。适用于类风湿性关节炎、风湿性关节炎、风湿性心脏病等。
驱风除湿，补益肝肾。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、瘫痪体虚及风湿性心脏病患者食用。
补益血气、通调月经、收敛止血。适用于妇女闭经、白带频多。
补肾壮阳。适用于肾阳亏虚、阳痿不起、伴有腰痛、腰膝酸软、头晕耳鸣等症。
补中养气。
补中养气。
清热解暑，利尿祛湿，明目解毒。对夏日烦热、小便不畅、皮肤生痱子有食疗作用。
肉不腻，素淡适口。此汤菜中银耳为滋阴补肾、强身健体的高级营养品。鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B...
补脾温胃、利水祛湿、减肥益颜。