中药黄瓜食疗谱

羊肉肉质比猪肉要细嫩，脂肪和胆固醇含量都较低，可以益气补虚，促进血液循环，有助于皮肤的新陈代谢。

本品可滋阴补肾、开胃消食，适宜食欲不振、耳聋、口腔溃疡、蜂窝组织炎、月经不调、消化不良、小便不利者食用。

本品可养血润燥、滋阴补肾、养颜护肤。适宜便秘、腰膝酸软、不孕、神经衰弱、听力减退患者食用。

腰果含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，营养价值很高。

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

葵花子还具有防止贫血、治疗失眠、增强记忆力的作用，对癌症、动脉粥样硬化都有一定预防功效。

补水保湿，洁净去角质。

金针菇所含的赖氨酸、精氨酸能促进记忆，开发智力，特别是对儿童智力开发有着特殊的作用。在日本，把金针菇誉为“增智菇”。

润肺平喘，清热解毒。

有助于肉类的消化，能有效抑制正常细胞发生癌变，可增强身体抵抗力。

黄瓜味甘性寒，具有清热降火功效，体内实火较大、容易积热者可多食用。

黄瓜含有一种叫丙醇二酸的物质，有抑制糖类物质转为脂肪的功能，并有减肥健美的作用。

瓜含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蝠动，通畅大便，且热量含量也较低。

因女性生理特点，宜出现贫血，鸡肉含铁丰富，可适当多吃。

豆腐具有益气中和、生津解毒的功效。萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，可治疗热病口渴、肺热咳嗷、痰稠等症。

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤、舒展皱纹的功效。

益智。

黄瓜含有维生素B?，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，适于夏季天热时食用。

黄瓜片脆嫩，味麻辣而带甜酸，是夏季佐食的佳肴。

鱼肉营养丰富，加上凉血的黄瓜，是夏天常吃的保健食品。

辣香爽口，司理气通窍。

清热除湿，凉血消肿。适用于痤疮属湿热上蒸型，皮疹红肿，或有脓疱、口臭口干者。

养精补虚，清火解毒。适宜上火之人及体虚患者食用。

促进皮肤代谢，能够减退色素，使肌肤细腻白嫩。

健脾利水、减肥。适宜肥胖者食用。

木耳味道鲜美，营养丰富，而且能养血驻颜，强健身体。

黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化之功效。

疏风散热，凉血明目。

清热解暑。

黄瓜中的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肋；苹果中的苹果酸，能促使积存于人体内的脂肋分解；玉米有降压的作用。黄瓜苹...

增进食欲。

经常食用凉拌紫米面条能够防止血栓形成，有效防治冠心病。

补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚及头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

除热解毒，生津利水。适用于热毒型红眼病。

治扁桃体炎、咽峡炎肿痛。

益智补脑。

金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌之功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。

青椒具有温中下气、散寒除湿之功效，黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化之功效。

胡萝卜和黄瓜中的多种维生素以及钙、磷、镁等矿物质，都是老年人保健所需的营养素。这款蔬果汁具有杀菌、增强免疫力的功效。

补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法。而紫菜和鸡蛋黄中都含有一定量的乙酰胆碱，两者搭配，有利于改善健忘症状。

豆芽含水分较多，含热量较少，不易形成皮下脂肪堆积，常食有助于减肥。美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。

《名医别录》认为，黄豆芽具有“去黑，润肌肤皮毛”的作用。

金银花可清热解毒；白茅根可凉血止血；猪蹄能通乳汁。以上各料同用，能清热、消肿、通乳，对哺乳期乳汁不足者有很好的食疗效果。

苦瓜能清热、排毒；黄豆可健脾利尿；牛蛙可清热解毒。三者搭配煮汤食用，对湿热引起的尿道炎有一定的食疗效果。

滋阴助阳

活血化瘀

祛寒保暖

止咳平喘，滋阴健脾。适于脾虚型哮喘病人食用。

牡蛎富含八种人体必需的氨基酸、多种维生素及无机盐，具有清热除湿、止渴除烦的作用。南瓜含有瓜氨酸、精氨酸、胆碱、葫芦...

玉米富含蛋白质、铁、憐、興、镁、砸、维生素（B，、B2、B6)、烟酸、泛酸、生物素、槲皮素、谷胱甘肽等有效成分。有...