中药大米食疗谱
桑葚为滋补强壮、养心益智佳果，具有补肝益肾、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效；黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长...
南瓜能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化；黄豆滋阴补虚，止血健胃，适用于慢性肠炎。
山药能增强小肠的吸收功能，抑制胃排空运动和肠推进作用，减慢肠道蠕动，缓解肠管平滑肌痉挛，从而调节胃肠蠕动频率，改善...
白茅根中富含钾盐，能治因湿热壅滞所致的小便不利、水肿，从而缓解肾脏压力，起到保健肾脏的作用。
燕麦富含钙、磷、铁、锌等矿物质，能够有效预防骨质疏松，改善血液循环。
猪肝含有丰富的铁、磷，是人体造血必不可少的物质；菠菜内含有丰富的胡萝卜素，能够防止缺铁性贫血，预防骨质疏松。
豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
猪骨汤和小银鱼中都含有丰富的钙质，能够提高骨密度，维持骨骼健康。配上花生、红枣，能够益中补虚、健脾和胃。
补肝肾、润五脏。常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
冬日暖胃提神。
养肝益肾。
适宜脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐、呃逆、泛吐清水、肠鸣腹泻患儿。
滑肠通便，润肺止咳。
养颜。
脾胃虚弱、营养不良的人适合食用。
补血明目。
这种粥温热效果很强，幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。
生姜能扩张血管、促进血液循环，可以驱除体内寒气，带走多余体热和病菌，对风寒感冒有很好的疗效。
牛蒡为中国传统的药食两用食物，性凉、味甘，能疏风散热、解毒消肿，对风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛等症有疗效。
百合适合热病余热未消、感冒咳嗽者食用。百合与荸荠一起食用，能够抗菌消炎，缓解感冒引起的咳嗽。
本品有疏风清热、清肝明目的作用，尤其适合于风热肝旺所致的偏头痛，可缓解头痛而胀、口渴、便秘症状。
马齿苋性寒，可辅助治疗湿劳痢疾、便血、崩漏带下等症；蒲公英有清热抑菌、消痈散结的功效。此粥对实热性体质的带下患者有疗效。
黑芝麻和核桃仁都含有丰富的膳食纤维和中性油脂，能够润滑肠道，解决虚性体质便秘患者的苦恼。
玉米中的膳食纤维能够刺激肠道蠕动，促进排便，防止便秘；鸡肉补中益气，芹菜能轻身凉血，对虚热性体质的人有好处。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附起来集中排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；木耳还有清肺益气、补...
利尿、温中涩肠。
行气止痛。
疏理肝气。
健脾益中。
补，血、健脾胃，适用于体虚过劳、气血不足等症。
象贝有清热化痰止咳、散结开郁之功，可用于治疗痰热咳喘、咳痰黄稠以及有燥热、痰少而黏等虚证，适合实性体质的人常食。
银耳和木耳都有清肺润肺、养胃生津的作用，可改善肺热咳嗽、肺燥干咳等症，常食可以清除肺中杂尘，滋润肺部。
大米含有钙、磷、铁及烟酸、维生素C等多种营养成分，具有养阴生津、除烦止渴等功效。白色入肺，因此吃雪梨可以养肺。
猪肝味甘苦、性温，富含维生素A和铁、锌、铜等微量元素，能补肝、养血、明目、预防衰老。猪肝配上黑芝麻和花生，可以润燥...
红小豆有清热解毒、利尿消肿、健脾益胃、通气除烦等功效，而且富含铁，可以养肝补血；花生含有蛋白质、维生素、矿物质元素...
薏米享有“生命健康之禾”的美称，有健脾胃、消水肿、清肺热等功效；黑芝麻富含蛋白质、膳食纤维，还有钙、磷、铁、叶酸等...
猪肾有补肾气的功效，配上补肝益肾的枸杞子，能够益肾阴、补肾阳，固精强腰。
芦荟中有异柠檬酸钙等具有促进血液循环，降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，能使血液循环通畅。
玉米有健胃的功效，而人参是补气良药，能增强人体血液循环，造血等各系统功能。常食此粥能补气补血，提高人体的抗病能力。
银耳能滋阴清热、益气和血；樱桃调中，养颜补血。二者搭配，能够补气、养血、补虚，对久病初愈或体质虚弱的人来说，是一道调养佳品。
芋头中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，是气虚...
海带能改善血栓和因血液黏性增大而引起的血压上升，对高血压患者十分有益，经常食用海带对预防心血管疾病有一定作用。
荸荠能够促进大肠蠕动，防治因便秘所引起的血压升高；另外绿豆也有降压的功效。两个性寒的食材相结合，对实性、热性体质的人有疗效。
鳕鱼有预防高血压、心血管疾病的功效；草菇性寒，对热性体质的高血压患者有清热、降压、提高抗病能力的作用。
南瓜含有丰富的钴（gu）能活跃代谢、促进造血功能，是人体细胞所必需的微量元素，对降低血糖、防治糖尿病有疗效。
玉米中含有的维生素E有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功效，有助于帮助热性体质的糖尿病患者缓解病情。
青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，其所含的β-葡聚糖能够控制血糖，防治糖尿病；杏仁中的苦杏仁苷能防治由抗肿瘤药引起的糖尿病。
葛根所含的黄酮类化合物能降低血脂，有明显的降低血糖的作用。另外葛根性凉、气平、味甘，具清热降火、排毒的功效，适合阴虚型糖尿病患者。
乌鸡所含的胆固醇和脂肪低于普通鸡，但乌鸡肉中的氨基酸、B族维生素和18种微量元素均高于普通鸡，具有补气益血的作用；...
苦瓜中含有类似胰岛素的生物活性物质，能够降低血糖；另外，苦瓜性寒，是热性体质的糖尿病患者理想的食品。