中药大米食疗谱

白萝卜性凉、味甘辛，有清热生津、凉血止血的功效，和大米搭配有止咳化痰、消肿胀、止消渴的作用。

治黄疸肝炎。

利水消肿。

降脂减压。

降脂减压。

补脾胃、养五脏。

利水消肿、祛湿。

清热解毒、利湿。

除胃热。

清热、明目、祛湿。

该药膳具有补脾、温中、止呕之功效，对于急性胃炎疗效显著。

牡蛎中的钙能使皮肤滑润；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；B族维生素可以调节油脂的分泌。黑豆牡蛎粥低脂肪、高蛋白，是瘦身的理想食物。

茉莉花味辛甘、性凉，有清劳解毒、利湿的作用，能够理气和中开郁辟秽，令人神清气爽、肌肤滑润。

竹叶清热除烦、生津利尿，其提取物中含有黄酮类化合物和香豆素类物质，有良好的抗自由基能力，可抗衰老、抗疲劳。此款豆浆...

猪瘦肉中富含血红素铁和蛋白质，能改善缺铁性贫血，血虚体质的人可以适当多吃一点猪瘦肉。

温肾补阳。

补气养血、健脾益胃。

补肾温阳、养胃健脾。

补肾强身、强健腰腿。

清虚热、润肺燥。

滋阴祛湿、利尿消肿。

润燥热、解烦渴。

绿豆清热解毒、去火除烦、解毒消渴；蒲公英解毒清热、散结消肿。蒲公英大米绿豆浆可以治疗因上火而引起的口臭。

黑豆含丰富的抗氧化剂维生素E能够乌发、护发，配上清热寒凉的冬瓜皮，不仅改善发质，还能清热去湿。

桂花味辛、性温，能散寒破结、化痰止咳。此粥能够驱寒暖身，对寒性体质的人来说大有益处。

豌豆中富含多种营养物质，尤其是优质蛋白质含量很高，与大米一起做成米饭食用可以提高人体的抗病能力。

三文鱼味甘、性平，有强体魄、健脾胃的功效。三文鱼中丰富的不饱和脂肋酸，是宝宝脑部发育及脑神经完善必不可少的物质，可以增强脑功能。

本粥富含胡萝卜素，可转变为能保护眼睛与视力的维生素A。

鱼肉含有多种有益于大脑健康的营养物质，常食可增强记忆力。紫菜含有丰富的胆碱，常食紫菜对记忆力衰退有一定的改善作用。

百合性甘微寒，具有润肺止咳、清心安神的功效。主要用于治疗肺热咳嗷、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。

鹌鹑蛋有滋养脏腑、益气补血的作用，适用于贫血、神经衰弱等症。此粥对于因神经衰弱引起的失眠有一定的改善作用。

此粥能改善老年人记忆力衰退和信息处理速度的降低问题，延缓早老性痴呆症的发生。

海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排出，而绿豆可清热解毒。两者搭配，有利于人体排出毒素，防止青春痘的形成。

南瓜内含有的果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的银、汞，起到解毒作用。

芹菜含丰富的膳食维素。咀嚼粗纤维的食物，能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

本菜可补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致的胎动。

白萝卜富含维生素C可抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素的沉积，并有利肠作用，清除肠内毒素，从而起到养颜益血的作用。

香菇中含有一种核酸类物质，可使皮肤皱纹和色斑消退，达到美容、抗衰、驻颜效果。

利水消肿，清热解毒。适用于水肿、小便不利等。

山药性平，能益胃补肾、健脾补肺；红枣味甘、性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。二者结合可以滋补...

玉米有开胃健脾、平肝利胆、益肺宁心、除湿利尿等作用；大米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可...

山楂有消食健胃、行气活血、止痢降压的功效，山楂所含的脂肪酶能促进脂肪类食物的消化，还能促进胃液分泌；红小豆有清热解...

苹果能补心润肺、生津解毒、益气和胃。苹果配上养神养血的红枣，能够益气补中，常食可养血安神。

何首乌味甘苦涩、性微温，与大米、白糖、红枣搭配，味甘善补、益精血、补肝肾、乌须发、强筋骨，适合血虚体质的人食用。

玫瑰花性温，能化湿和中、理气解郁、活血散瘀，主治月经不调、瘀血胀痛，寒性体质的月经不调患者可以通过食用此粥来缓解。

益母草是女性的良药，能够活血化瘀、利水消肿，配上红糖，能够治疗月经不调；益母草性微寒，吃后不易上火，适合热性体质的人食用。

当归配上红枣、红糖，补血活血，对血虚的月经不调患者有益处。

海参能补肾益精、养血补虚，对精血亏损、体质虚弱、性功能减退、遗精、肾虚尿频等症有疗效。

鸽肉味咸、性平，有补肝壮肾、益气补血、滋阴壮阳的功效，又因鸽肉能解毒除湿，所以适合气虚、血虚体质的早泄患者食用。

莲须具有固肾涩精、清心除烦的功效，能辅助治疗遗精滑精、尿频干涸等症，和芡实配合，是保养前列腺的理想搭配。