中药蒜食疗谱
蒜泥拌黄瓜
黄瓜含有维生素B?，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，适于夏季天热时食用。
凉拌豆腐什锦
这道菜能生津止渴、健脾清暑、解毒化湿。
红酒虾
美容养颜。
凉粉鲫鱼
此为热拌凉粉和清蒸鲫鱼合而为一的菜式。一荤一素，一浓一淡，鱼细嫩鲜美，凉粉麻辣香鲜，夏季食用可增进食欲。
蒜泥白肉1
大蒜素具有很强的杀菌作用，被誉为天然广谱植物抗菌药，适宜夏季防止各种肠道疾病的传染。
凉拌猪肝
猪肝富含多种矿物质，此菜为凉拌菜，夏季可适当多吃。
大蒜烧鳝鱼
鳝鱼以小暑前后者最佳，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。
蒜蓉炒圆白菜
圆白菜中含有抑制甲状腺素分泌的物质，对防治甲状腺肿大和甲状腺功能亢进也有一定的作用。
鸭血炒尖椒
补血、护肝。
红烧鲫鱼
健脾开胃。
炒鳝鱼丝
补虚壮阳，强筋健骨，祛风除湿。可用于治疗风寒湿痹、腰脚无力、气血亏虚诸症。
红烧草鱼
养胃，延缓衰老。
草鱼冬瓜汤
清热解毒。
江东炖鲈鱼
补气补血。
家常黄鱼
健脾开胃。
盐酥带鱼
养肝，益脾。
糖醋带鱼
消食和胃。
红烧带鱼
养肝补血。
白烩鱿鱼丝
抗辐射，明目。
豉味鱿鱼
开胃，解疲劳。
加料柑核汤
治疝气。
炖狗肉
补阳调肾。
大鹅炖酸菜
健脾开胃。
秘制鹅肝
益气补虚。
豆仁粥
健脾利湿。适用于湿脚气患者。
大蒜苦参明矾乙醇汁
治疗阴囊湿疹。
牛肉荞麦冷面
养精补虚，清火解毒。适宜上火之人及体虚患者食用。
腰果虾仁
强身健体。
蒜香空心菜
清热解毒，减肥。适宜发烧及肥胖之人食用。
双蛋拌空心菜
减肥。适宜肥胖之人食用。
虾米秋葵
滋润养颜，适用于皮肤干燥者。
凉拌瓜皮
解暑止渴。
回锅肉
蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠蠕动，调治便秘。
凉拌金针菇
金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进身体的新陈代谢，有利于人体对食物中各种营养素的吸收和利用。
麻酱牛腰片
适用于肾虚气衰。
川味空心菜
清热解毒。
苋菜豆腐汤
清热解毒。
冬瓜炒蒜苗
利肺化痰。
鱼香茄子
清热解毒。
清拌茄子
清热利尿。
海米豇豆
补肾益气。
南瓜蒜泥羹
该药膳具有降脂、消积、减肥、健美之功效。
青红椒炒茭白
清热、排毒。
丝瓜木耳
清热解毒。
苋菜豆腐羹
清热解毒。
笋丝炒肉
清热化痰，益气和胃。
排骨炖豆角
健脾胃。
菜心炒牛肝
补肝，养血，明目。
土豆烧牛肉
土豆营养结构合理，补脾益气。
油菜扒虾仁
强健身体，提高身体抗病能力。