中药醋食疗谱

炝黄瓜

黄瓜片脆嫩,味麻辣而带甜酸,是夏季佐食的佳肴。

双莲炖腔骨

安神,补钙。

姜醋水

可减缓恶心、呕吐等。

芥末黄瓜

辣香爽口,司理气通窍。

糖醋带鱼

消食和胃。

红烧带鱼

养肝补血。

清蒸鲍鱼

滋阴清热。

葡萄醋

抗衰老。

菊花煮茄子

该药膳具有清热解毒、清肿止痛、抑制癌症之功效,对于腹痛腹泻、便血、排尿不利、神经痛、高血压、胃及十二指肠溃疡等症以...

板栗红枣烧羊肉

补血,暖胃,强身。

清炖鹌鹑

补虚养身。

山楂麦芽饮

该药膳具有清热、解毒、祛痰、清寒等功效,对于小儿急惊风等病症疗效显著。

酸甜花椰菜

清热解毒。

牛肉荞麦冷面

养精补虚,清火解毒。适宜上火之人及体虚患者食用。

西葫芦面筋汤

消夏祛暑,清热败火。

桂花兔肉

治营养不良、气血不足。

腰果虾仁

强身健体。

赛蟹黄

营养丰富。

双蛋拌空心菜

减肥。适宜肥胖之人食用。

凉拌瓜皮

解暑止渴。

肉丝黄花菜

黄花菜营养丰富,据现代科学分析,黄花菜含有大量营养物质,其中蛋白质、糖类、钙、铁和硫胺素的含量在蔬菜中名列前茅,尤其富含维生素A。

凉拌金针菇

金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进身体的新陈代谢,有利于人体对食物中各种营养素的吸收和利用。

凉拌海带丝

海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防治动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。

紫菜南瓜汤

护肝补肾强体。

鱼香茄子

清热解毒。

清拌茄子

清热利尿。

黄精鸡肉汤

该药膳具有健脾胃、助消化的功效,对于小儿厌食症有显著疗效。

鸡内金鲫鱼

该药膳具有健脾胃、补气血之功效,对于小儿厌食症疗效显著。

糖醋萝卜条

开胃、降脂、益气。

虾仁豌豆

健脾胃。

拌茼蒿

具有健脾胃,助消化的功效,对于胃脘痞塞,食欲不振者,有良好的辅助治疗作用。

凉拌竹笋

清热止咳。治痰热咳嗽、胸膈不利。

醋苤蓝

清热解毒。适用于维生素缺乏导致的口腔溃疡和胃及十二指肠球部溃疡等病症。

菜心炒牛肝

补肝,养血,明目。

蜜汁蒜

腌菜具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用。

广东菜系卤牛蒡

牛蒡肉含有人体必需的各种氨基酸,具有很高的营养价值和较广泛的药理活性。

河北菜系秘制风味萝卜皮

萝卜性凉,味辛、甘,具有消积滞、化痰清热、下气宽中之功效。

芥菜红椒

健脾开胃、增强食欲。

玫瑰枸杞养颜羹

养颜祛斑,保肝明目。

茄汁龙鱼

利湿,暖胃,平肝,祛风。适用于胃寒。

干姜鸡块

散寒行气止痛。鸡肉温中益气;干姜、草果、陈皮、胡椒皆为温热之品,可治疗胃痛。

米醋生姜茶

该药膳具有消炎、止痛之功效,对于肠炎、长期腹泻疗效显著。

腰果拌苤蓝

养胃利水,清热消肿。

哈尔滨俄国风味红菜汤

疏风散热,凉血明目。

卤牛蒡

滋润皮肤,淡化斑点。

凉拌油菜

宽肠通便、降糖。糖尿病、便秘患者均应常食。

糖醋芹菜

降压,降脂。

茴香醋饮

减轻体重,紧致皮肤。适量饮用还可缓解因肾虚而引发的腰痛,消除肠气、胃闷痛。

葱白生姜糯米粥

葱白和生姜都有解表发汗的作用,二者与大米煮成粥最适用于风寒感冒初期。

家常焖带鱼

暖胃补虚,泽肤黑发。

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