中药胡椒食疗谱

油菜兔肉汤

兔肉是一种高蛋白、低脂肪肉类食品。桑寄生中含有篇蓄苷、槲皮苷、α-儿茶素、槲皮素、黄酮等有效成分。油菜含有芸香苷、...

青豆蒸鸽

清热滋阴,滋补脾胃。鸽肉营养丰富、易于消化,是高蛋白、低脂肪的肉类食品,主治病后虚羸、消渴等症。青豆含蛋白质、脂肪...

豌豆乳鸽汤

滋补肝肾,降糖止渴。豌豆含蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,对糖尿病具有食疗作用。鸽肉富含蛋白质,而脂肪...

鲜藕肉鸽汤

滋肾益气,生津益胃。鸽肉是高蛋白、低脂肪的肉类食品,维生素和矿物质的含量也较均衡,主治病后消渴、羸瘦等症。藕中含蛋...

鸽子炖兔肉

健脾止渴,滋补肾阴,益胃生津。兔肉、鸽肉都是高蛋白、低脂肪的动物性食品,营养丰富、易于消化,是糖尿病患者的理想肉食...

双子鹌鹑汤

鹌鹑营养丰富,含有蛋白质、多种无机盐、维生素等,具有补脾益气、强筋健骨、利水除湿的功能。沙苑子含黄芪皂苷、黄酮和黏...

青豆玉米炒牛肉

调中开胃,降低血糖,生津止渴。牛肉是高蛋白、低脂肪的肉食,营养丰富,有补脾胃、益气血、强筋骨的功效,可治疗虚损羸瘦...

蒲公英肉丸汤

清热利尿,补虚增力,补肾养心。猪瘦肉含有丰富的蛋白质,B族维生素及铁元素等,可用于治疗热病伤津,消渴羸瘦,燥咳等症...

药芹炒猪腰

山药含有皂苷、胆碱、山药碱、氨基酸、黏蛋白、多种酶及干扰素等成分,有保护心脑血管、调节血糖、降压降脂的功效。芹菜中...

三味腰片

羊腰子含有脂肪、蛋白质、钙、铁、磷、维生素(A、B,、B2、C)、烟酸等,具有补肾气、益精髓的作用。仙人掌富含维生...

豆腐炖河虾

豆腐营养丰富,含有多种大豆皂苷、黄酮等,有降低血清胆固醇、调节血糖的功效。河虾含有铬等多种微量元素,能调节血糖、血...

黄鱼炖鱼肚

填精,大补元气,调理气血,止血,熄风,抗癌。适用于消化性溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、肿瘤等症。

黄芪炖猴头

猴头菌性味甘平,具有利五脏,抗癌,助消化等功效。猴头菌含有多肽、多糖和脂肪族酰胺等多种抗癌成分,有很好的提高机体免...

牛肚荷叶汤

健脾消食,补中益气,适用于胃下垂、脘腹闷胀、食欲不振等症。

枳芪炖鲫鱼

补气健胃。适用于脾虚、食欲不振、消化不良、便溏泄泻及气虚气短乏力、脱肛、胃下垂等。

枳砂牛肚汤

消痞除满,补气健中。适宜于脾胃虚弱、食后脘腹胀满、以及胃下垂等症。

鹿肉人参炒苦瓜

生津止渴,补中益气,降低血糖。鹿肉是高蛋白、低脂肪的肉食,营养丰富,有补五脏的功效。苦瓜所含的苦瓜皂苷不仅有直接的...

菊花肉片

清热,明目,祛风,平肝,养血,益寿。适用于虚风上作之头昏头痛、眼花干涩等症,并可作为高血压、冠心病患者之膳食。

天麻炖鲤鱼

定惊止痛,平肝熄风,行气活血。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症。

扁豆花馄饨

健脾止泻。可辅治细菌性痢疾。

薏苡仁炖水鸭

健脾利湿、利水消肿。用于急性病毒性肝炎患者食用。

枸杞炖鲜鱼

利尿消肿,安胎通乳,清热解毒,止咳下气。适用于水肿小便不利等症,亦可作为肝硬变腹水患者的辅助性食疗。

白茯苓粥

利湿健脾。

蔓荆子烩面

健脑益智,聪耳明目。适用于头痛头晕、目糊耳鸣、心神不宁、注意力不集中、记忆力下降者食用。

草果麦片羊肉汤

壮阳补虚。可辅治头痛。

酸菜炖鲫鱼

生津止渴,清热开胃,补益身体,为夏季清补佳肴,尤适宜于妇女食用。

鲫鱼汤

醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等。

南瓜鸡蓉土豆泥

鸡肉含有维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。还含有砸元素,而砸元素可以振奋情绪,愉悦心情。土豆含有丰富的...

绿海藻汤

绿海藻俗称小球藻,可促进肠道蠕动,改善排便。与含有多糖类的珍珠菇搭配,对预防大肠癌及胃癌功效尤其明显。此汤含热量和...

赤豆鹌鹑汤

利水除湿,益气补虚。适用于脾虚血亏、食欲不振、水肿,泄痢、肥胖症等。

拌饭蒸鸭

利尿消肿。适用于浮肿、水气胀满、小便涩少,由脾虚所致者。

赤小豆鲤鱼粥

健脾,解毒,利尿消肿。适用于水肿病以及黄疸脚气。

鸡血炖豆腐

滋阴润燥,养心除烦。适宜于心烦不眠、目赤口渴者食用。

西瓜蒸鸭

滋阴补津,清热解毒。

青荷炖蛾鱼

鲜荷叶;泥鳅;此汤清暑消渴,益气祛湿,利水消肿,对夏日脾胃虚弱、口渴思饮、暑湿泻泄等有较好的食疗作用。尤适宜于糖尿病人食用。

酸辣海参汤

开胃去腻,润肠通便,祛火清热,为夏季保健汤菜。

双菇炖蛇肉

清火除烦,祛湿解毒。适宜于夏日头昏目眩、生疮生痱、四肢乏力者食用。

海蜇马蹄汤

清热化痰,开胃消食,醒酒除湿,对夏日发热、目赤、热咳、口干等症有辅助治疗作用。尤适宜于小儿食用。

苡仁炖蛇丁

清热除烦,祛风解暑。适用于暑热,泄泻腹痛等症。

炒田螺

除湿解毒、清热涩精。适用于脱肛。

黑芝麻鸡蛋汤

对冻疮有疗效。

木瓜炖羊肉

除湿健脾。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症。

双菇南蛇汤

此汤菜采用祛风、通络、止痛、定惊、清热除烦的南蛇(即蟒蛇)肉,配健脾益气、化痰的香菇、蘑菇、笋片与补中益气、养血的...

参芪红烧熊掌

本品有益气血、补虚弱、除风湿、强筋骨的功效。适用于体质虚弱、腰膝乏力、风湿关节疼痛等症。

鳝鱼鸡汤

此汤菜中饍鱼性温味甘。《随息居饮食谱》中称之有“补虚助力,善去风寒湿痹,通血脉,利筋骨”的作用。《别录》称之有“补...

三丝蛇羹

补益肝肾,驱风除湿。适用于类风湿性关节炎、风湿性关节炎、风湿性心脏病等。

蛇羹杂烩

驱风除湿,滋阴补肾。适用于风湿内侵之筋骨关节疼痛肿胀、活动不便等症。

蛤什蟆蛇羹

驱风除湿,补益肝肾。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、瘫痪体虚及风湿性心脏病患者食用。

七品蒸鸭

活血止痛,清热育阴。适用于热毒蕴结所致的血栓闭塞性脉管炎。

珠蒸蟹蛋

养阴补血、调经安神。适用于气血两亏致心悸、失眠、月经不调、神经官能症辅助治疗。

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