中药葱食疗谱

补中益气，养血健骨。

补虚养血。具有预防动脉粥样硬化的作用。

该药膳具有养肝、补肾、养心、安神之功效，适宜心肝失调、心悸多梦之冠心病患者食用。

该药膳具有活血化淤、滋补气血之功效，适宜淤阻心络型冠心病患者食用。

牡蛎中的钙能使皮肤滑润；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；B族维生素可以调节油脂的分泌。黑豆牡蛎粥低脂肪、高蛋白，是瘦身的理想食物。

清热解毒。适宜恶寒发热、头痛鼻塞、喷嚏流涕、喉痛咳嗽等病症患者食用。

发汗解表，散寒通阳。葱白辛散温通，解表散寒；粳米甘温益胃，助阳发汗。两者配伍，既发汗解表，又益胃，尤其适用于年老体...

止咳清热。治肺热咳嗽，痰少口干。

猪瘦肉中富含血红素铁和蛋白质，能改善缺铁性贫血，血虚体质的人可以适当多吃一点猪瘦肉。

养胃补虚。适宜胃口不好者食用。

青椒具有温中下气、散寒除湿之功效，黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化之功效。

适用于高血压、动脉硬化、糖尿病。

白菜具有补充营养、净化血液、疏通肠胃、增强免疫力、促进新陈代谢。

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

鸡蛋性平，味甘，具有滋阴养血、润燥安胎之功效。

提供营养，强身健体，保持血管弹性。

牛肉补脾胃，益气血，强筋骨。

该药膳具有健脾胃、益气血之功效，对于胃下垂疗效显著。

该药膳具有健脾胃、益气血之功效，对于胃酸过多、胃功能减退疗效显著。

该药膳具有滋补脾胃之功效。身体虚弱、胃酸过少者食后疗效显著。

滋阴补血、补肝益肾。

滋阴润肺。

胡萝卜和黄瓜中的多种维生素以及钙、磷、镁等矿物质，都是老年人保健所需的营养素。这款蔬果汁具有杀菌、增强免疫力的功效。

解感冒，润肺，止咳。

滋阴润肺。特别适合感冒人群。

乌鸡蛋白质含量高，氨基酸种类齐全，是孕妇的理想食材。配上补血、健脾胃的糯米，对脾胃虚弱引起的恶心、食欲缺乏等有疗效...

鸡肉可补虚损，可治疗由身体虚弱而引起的乏力和头晕等症。

川芎活血祛瘀作用广泛，适宜瘀血阻滞各种病症；祛风止痛，效用甚佳，可治头风头痛、风湿痹痛等症。

鸡肝中的维生素A，能维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。

胡萝卜归肝经，肝开窍于目，故有羊肝明目功效，本菜适于肝阴血不足所致的目视昏花等症。

此汤以羊肝为主料，配以鲜菊花、枸杞子等滋补肝肾、明目之品，为养肝明目的保健汤肴。

鱼肉含有多种有益于大脑健康的营养物质，常食可增强记忆力。紫菜含有丰富的胆碱，常食紫菜对记忆力衰退有一定的改善作用。

鹌鹑蛋有滋养脏腑、益气补血的作用，适用于贫血、神经衰弱等症。此粥对于因神经衰弱引起的失眠有一定的改善作用。

花生含有不饱和脂肪酸、脑磷脂、卵磷脂和维生素E，具有增强记忆、延缓大脑衰老的功能。

黄花菜有“健脑菜”之称，常食能增强人的记忆力。

紫菜性寒，具有化痰软坚、清热利尿、养心降压的功效，而且对改善记忆力很有益。

补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法。而紫菜和鸡蛋黄中都含有一定量的乙酰胆碱，两者搭配，有利于改善健忘症状。

西红柿中的维生素能保持皮肤弹性，防止上皮细胞的萎缩角化。

头发的黑亮光泽，与体内甲状腺素分泌的多少有关，海带中含有丰富的碘，能有效刺激甲状腺素的分泌。

黑木耳中含有一种植物肢质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外。

女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。

洋葱能舒张脑部的小血管，促进血液循环，有助于防治血压升高所致的头晕、头痛等症。

此汤对身体虚弱、神经衰弱、头晕目眩、心慌气短、失眠健忘、耳鸣腰酸、记忆力降低的人有一定的补益作用。

本品具有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压等。

豆豉不仅能调味，而且可以入药。豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛。

虾仁中富含核酸，可多吃加以补充。

苦瓜含有贵如黄金的减肥特效成冷高能清脂素，生吃苦瓜有减肥瘦身的效果。

西红柿具有润肺生津、健胃消食、养阴凉血、提高食欲、预防高血压、动脉粥样硬化的功效。

菠菜含有丰富的叶酸，它是细胞分裂必不可少的物质，因此，孕妇和准备怀孕的妇女食菠菜有益。

虾仁中富含核酸，可多吃加以补充。