中药姜食疗谱

猪肺马蹄汤

生津止渴、利气除痰,是夏日较好的保健汤菜。

麦冬卤猪舌

清心除烦、养阴润肺、益谓生津。适用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痨、肺痈、热病伤津、便秘等症。

三冬火腿

清凉止渴。有生津清热、消暑益气之作用。

川明参排骨煲

化痰、清肺、平肝、和胃、解毒。适用于痰火咳嗽、喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡等症。

生姜地黄粥

凉血止血、清热生津。适用于热病后期、阴液耗伤、低热不退、劳热骨蒸,或高热心烦、口干作渴、口鼻出血。

九月肉片

养血益寿,祛风明目。适用于虚风之头痛头昏、眼花干涩等症。本品可作为高血压、冠心病患者之膳食。身体虚弱或无病者常食,...

豆蔻爆肚丁

化湿行气、温中止呕。适用于脘腹胀痛、恶心呕吐、食欲不振等症。

荷叶蒸排骨

利湿清暑、止血。适用于暑湿泄泻、眩晕、水肿、吐血、鼻出血、崩漏、便血、产后血晕等症。西医用于中暑、高血压、急性肾小...

豆腐鸡血羹

滋阴润燥、养心除烦。适宜于心烦不眠、目赤口渴者食用。

翠皮爆鳝丝

本方用西瓜翠皮清热解暑,用富含营养、能祛风湿、补虚损、强筋骨之鳝肉作主食,再配以平肝清热、祛风利湿之芹菜,药食同用...

荷叶乌鸡汤

升发清阳、清暑利湿。适用于暑湿泄泻眩晕、水肿、吐血、出血、崩漏、便血、产后血晕等病。西医用于中暑、肾病综合征、牙龈...

菜胆拌党参

生津、补中益气。适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻、脱肛等症。西医用于胃肠功能紊乱、贫血、消化功...

虫草鸭

温补助阳。

氽鸭心

提神解腻、祛火清心、降压醒脑。尤适宜于老人夏日食用。

酸菜活鲫鱼

清热开胃、生津止渴、补益身体。为夏季清补佳肴,尤适宜于妇女食用。

天冬炒田螺

滋阴清热、润肺生津。适用于阴虚发热、咳嗽吐血、肺痨、消渴、便秘、咽喉肿痛等症。

百合烧鱼肚

润肺止咳、清心安神。适用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、肾虚遗精、崩漏、破伤风等症。也用于肺气肿、支气管扩张、肺结...

参芪鲤鱼

利水消肿、健脾益气。适用于脚气、消化障碍、咳嗽、呼吸不畅等症。

虾马童子鸡

温肾壮阳,益气补精,活血化痰。

牛腩苦瓜粥

祛湿清脂。

冬瓜猪脊红豆汤

利水降脂。促进体内油脂排泄。

胡萝卜炒猪腰

祛瘀止痛。

干姜红糖粥

驱寒活血,促进血液循环,有效缓解女性痛经,促进子宫收缩,排出产后瘀血。

萝卜鸭肫汤

清热解毒、开胃消食、润燥理气。夏季常用,可开胃健体、保健防病。

西瓜鸭

滋阴补津、清热解毒、消暑利水。对暑热烦渴、热盛伤津、小便不利者有较好的食疗功效,是夏季的清补佳品。

豆腐炖泥鳅

利湿消肿、清热解毒、补中益气。是夏季的保健菜肴。

马蹄海蜇汤

清热化痰、开胃消食、醒酒除湿。对夏日发热、目赤、热咳、口干等症有辅助治疗作用。尤适宜于小儿食用。

苦瓜炒玉竹

生津止渴、养阴润燥。适用于热病阴伤、咳嗽、烦渴、虚劳发热、尿频数、糖尿病等症。西医用于感染性疾病后期、肺结核、肺气...

枸杞麦冬烧鲳鱼

滋阴补肾、清心除烦、益胃生津、润肤益颜。适用于肝肾亏损、腰膝酸软、目眩、头晕、目昏多泪、虚劳咳痰、消渴、遗精等症。

当归红枣炒肉丝

调经止痛、补血和血、润燥滑肠。适用于月经不调、经闭腹痛、癥瘕结聚、崩漏、眩晕、痿痹、血虚头痛、肠燥便秘、赤痢后重、...

菊花烩鱼翅

明目、清热、疏风、解毒。适用于头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮肿毒等症。

大虾煮鹿茸

取鹿茸片,放在蒸杯内,加入少量料酒,蒸50分钟。活大虾滴少量料酒,然后用水冲洗,用沸水烫死后用小刀从尾部破开,将虾...

鹿茸粥

先将鹿茸炙酥为末,再煮粳米做粥,待沸后放入鹿茸末、生姜同煮为稀粥。分2次服,温热食3~5日为1疗程。

沙参炖肉

此汤菜重在滋补强壮。可用于肺胃阴虚、久咳伤肺、痰中带血、虚痨发热、虚烦惊悸,消渴,或肝肾阴虚等症。

巴戟煮虾

祛风除湿、补肾壮阳。适用于阳痿、遗精、尿频、宫寒不孕、月经不调、小腹冷痛、寒湿痹痛、软弱无力等症。

八宝鸡

润肺健脾、养心补肾。适用于脾虚湿困、遗精、阳痿、遗尿等症。

桔梗炒肉片

排除脓肿、宣肺祛痰。适用于痰多、痰吐不畅、咽喉肿痛、疮痈肿毒等症。

川椒烧狗肉

阿胶蒸乌鸡

补血止血、滋阴润肺。适用于贫血、心悸、燥咳、咯血、崩漏、胎动不安、产后血虚、腰酸乏力等症。

加味雀儿粥

益肝养血、补肾壮阳、填精暖腰。适用于肾气不足所致的阳虚体弱、性功能减退、遗精、早泄、腰膝冷痛、尿频、余沥不尽,遗尿、妇女带下症等。

羊肉乌药汤

温脾散寒、益气补虚。

参蒸鳝段

本品有温补气血、强健筋骨、活血通络之效。可用于肝肾虚损、腰膝酸痛、步履乏力及风湿关节冷痛、重痛或浮肿等。

枸杞海马卤驴肉

补气、养血、益肾、壮阳。适用于气血不足、阳痿不举、举而不坚等症。

人参全鹿汤

此汤是由“全鹿大补丸”减味而成,包括补益气血、温补肾阳及健脾宁心等多种药物,但主要作用是补肾助阳。适用于肾阳不足、...

鹿角胶粥

补肾阳、益精血。宜用于肾阳不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰痛、妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下等。

天麻卤乳鸽

定惊、熄风、补肾。适用于头风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊痫、肾虚腰痛等症。

红烧鹌鹑蛋

补气,养胃,健脾。

薏米老鸡汤

健脾理气。

黄芪人参益气粥

补中益气,健脾补肺。

当归生姜羊肉汤

温中补血,补肾助阳。

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