中药姜食疗谱

补血养心。适用于缺铁性贫血及营养不良性贫血。

清肝明目，补肾润脾，解热除烦。适用于肾虚、眼疾等症。

利水润肺止咳，主治阳虚及消化及营养不良。

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软之人食用。红小豆莲藕牛肉汤尤其适合身体...

高良姜能温中散寒、理气止痛，主治脘腹冷痛、呕吐呃逆等症。对于常饮酒的男性来说，此粥能够缓解脾虚中寒、食积、酒醉呕吐等症。

清热解毒，利糖。适宜糖尿病患者食用。

山药有固肾、益精、健脾、补肺等多种功效。红薯有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。孩子秋天可适量吃此款米糊，预防秋。

温中散寒，益气化痰。适用于老年人寒喘，症见喘促气短、喉中喘鸣、痰液稀白、恶寒无汗、头痛身酸、舌苔薄白。

用于急性支气管炎。

有滋补壮体，补肺益肾，抗衰润肤之功效。

润肺止咳。

补肺益肾，除骨蒸热。适用于虚劳引起的腰痛、咳嗽、骨蒸潮热等症。

适用于肺结核低烧、咳嗽等症。

健脾益气，开胃消食。

补肝和胃，促进食欲。适用于脾胃不和所致的嗳气反酸、不欲饮食、眩晕等病症。

益气补虚，健脑增智。

滋阴助津，润五脏，益肺固肾，益精，补气力。对于阴虚所致的口渴、干咳、五心烦热等症有良好的治疗效果。虚劳失眠、心神不...

壮阳补脑，益髓填精。适用于病后体虚、头晕失眠、体倦神疲等虚弱之症。

适用于体倦乏力、脱肛、阴虚干咳、便秘等病症。

清热解毒，利肿通便。绿豆芽含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等，含纤维比较丰富，对老年便秘有很好的治疗效果。中医认...

健脾，除湿，利水。适用于痢疾、腹泻等症。

健脾胃，补虚弱。营养不良、贫血、术后恢复期、口腔溃疡、脂溢性皮炎、角膜炎等病人均宜食用。

补肾益精，活血通络。对中风后肢体活动不利、记忆力减退、失眼多梦、口眼歪斜等症有一定的疗效。

育阴平肝，清热消暑。适用于动脉粥样硬化。

消肿利水，健脾益气。可辅助治疗脾虚湿肿、体弱倦怠等病症。

清热解毒，补虚消肿。适宜肾性水肿患者食用。

适用于虚劳瘦弱、头晕、视物不清、四肢无力等病症。

明目，补肝，补血。

补中益气、滋阴养血，能增强肌体抗病能力，并能增加红细胞及血红蛋白而达到补血的目的。此外，它还有降压及升高血糖的作用...

滋补润肺，化痰止咳，降血脂。适用于高血压、高血脂、动脉硬化及肺燥咳嗽。

山楂可消积化滞；牛肉胆固醇含量低，既满足高脂血症患者的食欲又能增强机体免疫力。

清热祛火，适宜癌症患者食用。

消渴、痹热，温中益气。

滋养肝肾，清热止渴。适用于肝肾阴虚、眼目昏花、眩晕等病人，也可用于老人视力不足、糖尿病等人群。外感未愈者不宜食用。

茄子富含大量的维生素，可使血管壁保持弹性和生理功能，经常食用，可预防高血压。

核桃、生姜、红枣都是温和食材，能够安神宁心、补益大脑，配上健脾的糯米，能够缓解神经衰弱和失眠。

该药膳具有清热、祛温、补虚之功效，对于康复期肠伤寒疗效显著。

益胃，降逆，止呕。适用于妊娠呕吐不能进食。

清热和胃，降逆止呕。适用于肝热气逆型妊娠呕吐。

健脾和胃，温中止呕。山药健脾补气，瘦肉大补气血，生姜温中止呕。治妊娠呕吐。

滋补益气。

白菜中的纤维素具有润肠通便的作用。

豆腐中含量丰富的大豆卵磷脂，有益大脑的发育生长。

这道菜鲜而不腻，口味宜人，富含蛋白质及人体必需的多种氨基酸，可以开发儿童智力，增强记忆力及促进生长。

羊肉含丰富的蛋白质、铁质，人体生长发育越快，则越需要补充蛋白质。这道菜不但可以促进骨骼生长，还可以强健骨骼。

圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有很强的抗氧化作用及抗衰老作用。

清肝降火，降压调脂。适宜高血压病及高脂血症患者食用。

利水消肿、通乳下气。适用于水湿内盛、水肿胀满、泄泻、小便不利，以及黄疸、妊娠水肿等病症者食用。

香菇含有丰富的蛋白质和多种对人体有益的微量元素，能够补肾，还有防治感冒、降低胆固醇的作用。

杜仲有补肾气、壮筋骨的功效。现代医学表明，杜仲含有黄酮类、多糖等功能性成分，可促进皮肤、骨骼和肌肉中蛋白质及胶原的合成和分解。