食疗方

益胃补脾，调补中气，驱虫止痛。脾胃虚弱者及腹有寄生虫的小儿适宜食用。

治胸膜炎、阑尾炎、腰痛、腰肌劳损、坐骨神经痛、肢体疼痛、肋间神经痛、跌打伤、扭伤等症。

清湿热、解酒毒。

治酒精中毒。

治醉酒。

清热解毒。可预防夏季各种食物中毒。

可续筋，接骨，止痛。

可减缓恶心、呕吐等。

辣香爽口，司理气通窍。

治反胃呕哕吐食，数日不定。

可治疗火烫伤。

治腿鞘炎(鞘膜积液)。

养胃，延缓衰老。

清热利湿。

冬季作为早晚餐食用，有温肾助阳之功效。

开胃滋补。

清热解毒。

补气补血。

滋补肝肾。

补肝肾。

气血双补。

健脾开胃。

暖胃补虚。

消食和胃。

可用于营养不良，毛发枯黄。

养肝补血。

抗辐射，明目。

开胃，解疲劳。

补元气。

产后补虚。

适用于气血两虚、头晕心慌、出血过多所引起的贫血。

滋阴清热。

缓急止痛，可治疗胃及十二指肠溃疡病早期疼痛。

治口干口渴。

治呕吐。

可治睾丸肿大。

治中暑晕厥。

治小腿肚转筋(腓肠肌痉挛）。

治气血亏损症。产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血、抵御风寒。

解毒、清热、通乳。

健脾养血，通经活络。适用于病体虚患者食用。健康者食之，亦可强身体，利关节。

止渴解毒。扁平疣患者、口渴干燥者适宜食用。

止血。治胃出血及肺出血。

止血，能有效治疗鼻出血。

止血解毒。适用于尿血不止。

益气补血，增精生髓。适合高热后的虚损和久病体弱者食用，亦可用于咯血、便血的辅助治疗。

主治吐血不止。

初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

椿树通常清明前后开始萌芽，早春大量上市，本菜为时令菜。

由燕窝、百合、红枣、薏米合用制成的粥，可滋补肺肾、止咳、平喘、强壮身体、增加抵抗力，是春天养生的极好美食。