食疗方
炸芋头
益胃补脾，调补中气，驱虫止痛。脾胃虚弱者及腹有寄生虫的小儿适宜食用。
芋头生姜糊
治胸膜炎、阑尾炎、腰痛、腰肌劳损、坐骨神经痛、肢体疼痛、肋间神经痛、跌打伤、扭伤等症。
干炒茭白
清湿热、解酒毒。
芡实蔗皮汤
治酒精中毒。
橄榄白糖饮
治醉酒。
绿豆金银花水
清热解毒。可预防夏季各种食物中毒。
茉莉根膏药
可续筋，接骨，止痛。
姜醋水
可减缓恶心、呕吐等。
芥末黄瓜
辣香爽口，司理气通窍。
胡椒生姜水
治反胃呕哕吐食，数日不定。
南瓜瓤泥
可治疗火烫伤。
茴香蛋饼
治腿鞘炎(鞘膜积液)。
红烧草鱼
养胃，延缓衰老。
草鱼豆腐
清热利湿。
鹿茸粥
冬季作为早晚餐食用，有温肾助阳之功效。
香辣鱼块
开胃滋补。
草鱼冬瓜汤
清热解毒。
江东炖鲈鱼
补气补血。
荠菜鲈鱼羹
滋补肝肾。
清蒸鲈鱼
补肝肾。
鳝鱼粉丝汤
气血双补。
家常黄鱼
健脾开胃。
家常焖带鱼
暖胃补虚。
糖醋带鱼
消食和胃。
清蒸带鱼
可用于营养不良，毛发枯黄。
红烧带鱼
养肝补血。
白烩鱿鱼丝
抗辐射，明目。
豉味鱿鱼
开胃，解疲劳。
清炖鱿鱼
补元气。
参杞鱿鱼汤
产后补虚。
阿胶参枣汤
适用于气血两虚、头晕心慌、出血过多所引起的贫血。
清蒸鲍鱼
滋阴清热。
苤蓝汁
缓急止痛，可治疗胃及十二指肠溃疡病早期疼痛。
水煮豌豆
治口干口渴。
甘蔗鲜姜汁
治呕吐。
芒果核
可治睾丸肿大。
菠萝浆
治中暑晕厥。
木瓜黄酒汤
治小腿肚转筋(腓肠肌痉挛）。
龙眼干配党参
治气血亏损症。产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血、抵御风寒。
丝瓜汁
解毒、清热、通乳。
薜荔猪肉
健脾养血，通经活络。适用于病体虚患者食用。健康者食之，亦可强身体，利关节。
薏米粥
止渴解毒。扁平疣患者、口渴干燥者适宜食用。
鲜藕侧柏叶汁
止血。治胃出血及肺出血。
糯藕粉
止血，能有效治疗鼻出血。
莴笋叶
止血解毒。适用于尿血不止。
冰糖龟肉
益气补血，增精生髓。适合高热后的虚损和久病体弱者食用，亦可用于咯血、便血的辅助治疗。
鳖甲蛤粉
主治吐血不止。
韭菜炒鸡蛋
初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
椿芽烘蛋
椿树通常清明前后开始萌芽，早春大量上市，本菜为时令菜。
燕窝红枣薏米粥
由燕窝、百合、红枣、薏米合用制成的粥，可滋补肺肾、止咳、平喘、强壮身体、增加抵抗力，是春天养生的极好美食。
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