食疗方

冰糖冬瓜

清热涤痰。适用于哮喘、热哮、寒哮发作或平时均可,但以热哮为优(小儿热哮多见,寒哮少见)。

冰糖蒸鸭梨

清心润肺,化痰定喘止咳。适于肺虚型哮喘病人服用。

鸡骨草煲生鱼

鸡骨草可清热利湿、舒肝止痛;生鱼可健脾利水。常食此品还能润肤去皱。

枸杞子鳗鱼汤

鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,具有养颜美容、延缓衰老的作用,冬季食用鳗鱼还有祛风除湿之效。

核桃拌韭菜

核桃是“长寿果”,可以补益肾气。女性常吃核桃,可以使皮肤润泽、头发乌黑,延缓衰老。本品尤其适合脑子工作者食用。

绿豆陈皮排骨汤

猪排骨中含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘连蛋白等营养物质,非常适合女性食疗保健之用,常吃可以保持皮肤弹性、延缓衰老。

百合赤小豆甜汤

赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;百合有滋...

枸杞叶猪肝汤

猪肝具有补肝明目、滋阴养血的功效;枸杞叶可清肝明目;黄芪可益气;沙参可滋阴。诸材料配伍同食,具有补肝明目、养颜抗衰...

黄精莲子煲牛筋

牛筋中含有丰富的胶原蛋白和钙,脂肪含量低且无胆固醇,可以促进细胞的代谢,有助于养护肌肤。

驴肉粥

本粥可以补气养血,且易于消化吸收,常吃可以补养气色,使人容光焕发。

腐竹牡蛎粥

本品可滋阴润燥、益气宽中,适宜胃酸分泌过多、惊悸怔忡、失眠多梦者食用。

扳指干贝

白萝卜中含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,维生素C能延缓皮肤的衰老,组织黑色素的沉着。所以,经常吃白萝卜可以保养皮肤。

灵芝麦冬茶

麦冬,又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬,为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。麦冬可养阴生津、润肺止咳,用于肺胃阴虚...

当归鲩鱼鳔汤

大补气血。适用于再生障碍性贫血。

紫荆皮山药汤

补肾养阴,健脾益血。适用于低热的贫血患者。

腐竹蒜焖草鱼

本品可延缓衰老、防癌抗癌。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用不仅有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的预防作用。

五色蒸南瓜

银杏可收敛肺气;百合、银耳、枸杞子、南瓜、西蓝花都有清热润燥、养颜抗皱之功效,非常适宜女性食用。

竹荪扒金针菇

本品可益气养阴、抗衰抗癌。肥胖、皮肤粗糙、脑力工作者,失眠、高血压、高脂血症、高胆固醇血症患者,免疫力低下、肿瘤患者皆宜食用。

黑豆牛蒡炖鸡

本品可益气补虚、增强体质、延缓衰老。湿疹、神经性皮炎、白癜风患者,肾阴亏虚、肾气不足者,风热咽痛者皆可食用。

糖汁核桃

本品可补肾助阳、润肠通便。肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、皮肤干燥、肠燥便秘等患者均可食用。

香附豆腐泥鳅汤

香附可疏肝解郁、行气化瘀,对肝郁气滞、胸胁胀痛或刺痛等症均有疗效。泥鳅可清热、祛湿、通络,与香附搭配煲汤,最适宜因...

黑豆牛肉汤

牛肉营养价值高、滋补效果佳,尤其是维生素B12重要来源。维生素B12对保护神经阻滞、维护神经系统健康具有重要疗效,...

灵芝鹌鹑汤

灵芝具有抗衰、消炎、保护皮肤的功效。其含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等,这些成分能够通过减少人体自...

枸杞子黄芪蒸鳝鱼

黄芪可补中益气;枸杞子可滋肾润肺;鳝鱼可强筋壮骨。三者合用,能滋阴益气、延缓衰老、滋养肌肤,对因气虚所致面色萎黄者...

赤芍银耳饮

本品具有滋阴泄火、补脾开胃、阳白护肤的功效,可用于改善肤色暗黄以及腮腺肿痛有烧灼感、口干咽燥、肝郁胁痛、小便短赤、大便秘结等症。

碎腰花

本品可补益肾气、强肾壮腰、延缓衰老,适宜肾虚引起的腰酸腰痛、盗汗者,肾虚耳聋、耳鸣的老年患者食用。

醋浸花生仁

适用于高血压病。

女贞子鸭汤

女贞子具有滋补肝肾、益阴养血之功。此汤具有养肝补虚、滋阴补肾、补血养胃的功效。适用于女性面部之黄褐斑、同时兼用于腰...

杜仲板栗乳鸽汤

杜仲具有补肝肾、强筋骨的功效;乳鸽肉具有补肾、益气、滋阴之功效;板栗可补益肾气。三者配伍同用,可补肾气、抗衰老,尤其适合女性食用。

蚝油扣鲍鱼

本品可平肝润燥、明目养颜,适宜肝经热盛、头晕目眩、骨蒸老热、高血压患者食用。

当归党参炖母鸡

当归可补血活血、调经止痛,为补血调经第一药;党参可益气补虚;母鸡可大补元气。三者搭配炖汤食用,对气血虚弱型痛经有很好的调养效果。

白术红枣粥

白术有健脾补气、安胎的作用,可治疗气虚引起的胎动不安、胎漏下血;红枣可益气补血;大米能健脾养胃。三者通用,可加强补...

鱼腥草瘦肉汤

鱼腥草可清热解毒、消肿排脓,对阴道炎患者、带下黄臭者有较好的治疗作用;金银花、连翘均可清热解毒、消炎杀菌;白茅根可...

芡实莲子猪小肠汤

芡实药性平和,能益肾健脾;茯苓、山药、莲子、薏米均可健脾祛湿。以上几味配伍,对脾虚或肾虚型带下过多有较好的食疗作用。

益母草茉莉花饮

本品可活血化瘀、理气和中。月经不调、痛经、下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒、肝郁气滞等病症患者皆宜饮用。

金银花猪蹄汤

金银花可清热解毒;白茅根可凉血止血;猪蹄能通乳汁。以上各料同用,能清热、消肿、通乳,对哺乳期乳汁不足者有很好的食疗效果。

莲子芡实瘦肉汤

芡实有固肾涩精的功效,莲子可补脾止泻,猪瘦肉可补气养血。三者合用,对气血亏虚引起的习惯性流产、妊娠腹泻等均有一定的...

美容猪蹄汤

美容瘦身

甜杏炖鲫鱼

滋阴理肺,健脾益气。适用于气阴两虚型慢性支气管炎,有痰咳之不爽、动辄喘促气短之病人的调补食疗。

冬瓜子炖豆腐

化痰止咳。主治咳嗽多痰、慢性气管炎。

雪蛤枸杞子甜汤

雪蛤可补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃;枸杞子可调节人体免疫功能,具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促...

胡萝卜马蹄脊骨汤

本品可清热生津、明目、护肤养颜。骨质疏松、夜盲症、热病烦渴、皮肤干燥、痤疮、咽喉疼痛、小便不利患者皆宜食用。

菟丝子粥

菟丝子具有固肾缩尿、理气安胎、明目、止泻的功效,对肝肾亏虚引起的胎动不安、腰膝酸软、神疲乏力等症均有很好的疗效。

豆蔻陈皮鲫鱼汤

豆蔻有行气暖胃、宽中止呕的功效;陈皮能理气、健脾、调中;鲫鱼可益气健脾、益胃止呕。三者配伍同食,对妊娠期恶心、厌食...

党参枸杞子鸡汤

红枣可补中益气、养血安神;枸杞子可滋补肝肾;鸡肉可强身健体、补虚。三者合用,适宜产后血晕属血虚气脱型者食用。

山楂荷叶泽泻茶

山楂具有降血脂、活血、消食等功效;荷叶、泽泻均有清热、利湿、消肿的功效。三者搭配煎水服用,对湿热型产后肥胖有很好的...

人参炖乳鸽

乳鸽可补肾益气;人参具有大补元气的功效,被认为能“治男妇一切虚症”,乃药材中的上品;红枣能补脾益气。诸药配伍,可辅...

甲鱼红枣粥

家鱼肉、玄参、红枣三者合用,对乳腺癌有一定的食疗作用。

蒲公英苦瓜牛蛙汤

紫花地丁、蒲公英均有清热解毒、消肿排脓的作用;苦瓜可泻火解毒;牛蛙能清热利尿。三者合用,对各种热毒内蕴所致的炎症均有辅助疗效。

赤小豆炒芦荟

芦荟性寒、味苦涩,有清热、驱虫、杀菌、敛疮的功效;赤小豆具有清热、利湿的作用。两者配伍通用,对宫颈炎、盆腔炎有食疗作用。

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