食疗方

白果仁酒

消炎、收敛。适用于乳腺炎患处溃烂。

蘑菇炒山药

山药尤宜于春季食用,一则能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;二则能补肾益精,增强人体抵抗力及免疫力。

荸荠腰花汤

肾为肝之母,因此这个时节养肝之余勿忘补肾。

夏枯草黑豆汤

夏枯草能清肝;黑豆可补肾。这道汤春季饮用可防肝火旺。

葱酥鱼

葱为助阳气生发的食物,适用春季食用。

蒜烧肚条

大蒜性温,有宣窍通闭的作用。春季食用大蒜,可以养阳气,助养生发。

凉拌蒜泥茄子

夏天能去火的蔬菜中,以茄子效果最好。茄子能去热解痛,是口腔炎的特效药。茄子属凉性食物,消化不良、容易腹泻者不宜多食。

冬瓜蛋花汤

冬瓜有很好的消暑功效。夏季多吃能起到解暑消渴、利尿的作用。

瓜条蛋花汤

西瓜瓢能在高温时有效地补充人体所需的水分和营养,其通过代谢成小便,还能带走多余的热量,达到清暑的作用。

西瓜莲藕清凉汤

此汤可除烦止渴、清热解暑,适用于热盛伤津、暑热烦渴等症。

酸辣蛋花汤

夏天胃口不好,吃一些凉爽、带酸味的菜肴可以激起食欲。

水梨莲藕百合汤

百合力滋补佳品,与莲藕、雪梨一起煲汤,很适合夏日消暑。

苦瓜炒肉丝

成菜颜色鲜艳,略有苦味,清凉降火,别有风味,是夏令佳肴。

蒜泥拌黄瓜

黄瓜含有维生素B?,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,适于夏季天热时食用。

炒藕片

夏季的莲藕肉质较为清爽嫩口,而花谢长莲时节的莲藕最鲜嫩味美,民间有“头刀韭,谢花藕”的谚语。

红绿豆汤

绿豆性味甘凉,有清热解毒的功效。

清凉西瓜盅

西瓜,不但能清热解毒,除烦止渴,而且能利尿,帮助消化。

藿香荷叶粥

藿香味辛,入肺、脾、胃经,主治夏令感冒、不思饮食等症。

西瓜薏米汤

西瓜可消暑解毒、清理肠胃。此汤味道清甜,有去脂之功效。

炝黄瓜

黄瓜片脆嫩,味麻辣而带甜酸,是夏季佐食的佳肴。

苦瓜豆腐汤

夏季食欲不振时,此汤可促进饮食。此外,苦瓜还有消炎退热的功效。

酸菜鱼卷汤

用酸菜与制好的鱼卷一起制作成汤菜,汤清澈、味鲜香、色乳白、卷细腻,为重庆地区夏季汤菜。

凉拌豆腐什锦

这道菜能生津止渴、健脾清暑、解毒化湿。

黄瓜鱼肉沙拉

鱼肉营养丰富,加上凉血的黄瓜,是夏天常吃的保健食品。

红豆饭

中医认为,夏季多食红色食物可以养心,此饭夏季可适当多吃。

红枣枸杞粥

适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。

西芹百合

润肺防燥,增强食欲。

蜂蜜百合

最宜神经衰弱、睡眠欠佳、久咳者食用。

百合粥

对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外,在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺作用,加入绿豆...

莲子红枣汤

补血润肤。

百合银耳莲子羹

养心安神。

莲子粥

清心宁神。

双莲炖腔骨

安神,补钙。

姜糖水

治风寒感冒。

生姜大枣粥

温胃散寒。

姜丝炒肉

暖胃驱寒。

姜仔鸭

暖胃驱寒。

金银花蜂蜜茶

清热利咽。

蜜枣膏

益气养阴。

香蕉蜂蜜粥

润肠通便。

芝麻蜜奶

美容养颜。

水果沙拉

排毒瘦身。

石斛绿茶煎

适用于胃阴不足、肾阴亏损所致的烦热、口渴、口臭、牙龈出血或溃烂。

龙井虾仁

消暑解热。

红酒浸雪梨

美容养颜。

莲花粥

活血止血、祛湿消风。适用于湿热俱盛型温疹。

红酒鸡翅

美容养颜。

红酒虾

美容养颜。

黑米红豆粥

从中医角度讲,红豆具有消水利肿、解毒排脓、利湿退黄的功效;黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血的功效。故此粥非常适合体虚的人食用。

香芹虾皮燕麦粥

燕麦片含有丰富的亚油酸,对脂肪肝、、糖尿病、水肿、便秘等有一定的食疗作用;虾皮和芹菜可加速体内脂肪的分解,对于预防...

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