食疗方

豆腐乳拌薄荷鱼腥草

薄荷叶可以缓解牙龈发炎、肿胀等不适感。

姜汁空心菜

空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋、除口臭。

鸡蛋香菇韭菜汤

香菇中含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精,气味芳香,有助于口气清新;所含的香菇多糖体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

芋头薄荷粳米粥

芋头具有补肝肾、坚固牙齿的功效。薄荷具有清热、清头目的功效,常用于风热感冒、口疮、牙痛、头痛等的辅助治疗。

香菇栗子凤爪排骨汤

此汤适用于脾肾两虚所致的腰膝痿软、齿牙不坚。

牛膝生地黑豆汤

此汤有温中益气、填精补髓的功效,常吃有利牙齿坚固。

天麻鱼头煲

本汤品之所以适合脑力劳动者饮用,是因为天麻可祛头风,能有效缓解因用脑过度引起的头晕目眩、头痛等症。

凉拌芹菜洋葱

洋葱能舒张脑部的小血管,促进血液循环,有助于防治血压升高所致的头晕、头痛等症。

凤爪枸杞煲猪脑

此汤对身体虚弱、神经衰弱、头晕目眩、心慌气短、失眠健忘、耳鸣腰酸、记忆力降低的人有一定的补益作用。

山楂荷叶猪肉汤

此汤可清肝泄热、消滞和胃,适用于肝郁化火、风阳上扰导致的头痛眩晕。

鸡肉蘑菇汤

鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可治疗由身体虚弱而引起的乏力和头晕等症状。

桃仁腰花

本品具有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压等。

天麻川芎鱼头汤

天麻专治神经衰弱、眩晕头痛,而草鱼头能滋补大脑,两者相形益彰,是治疗头痛,特别是偏头痛的首选食疗方。

豆豉鳗鱼

豆豉不仅能调味,而且可以入药。豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛。

金瓜虾仁炒饭

虾仁中富含核酸,可多吃加以补充。

红薯燕麦米糊

红薯的减肥作用在于它含有大量的黏液蛋白,这种黏液蛋白能使皮下脂肪减少。

木耳银芽炒肉丝

黑木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物肢质,这两种物质都能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少脂肪的吸收。

冬瓜鲤鱼汤1

冬瓜鲤鱼汤鲜香可口,味美宜人,且减肥作用明显,是女性瘦身理想的菜肴。

黄瓜豆芽枇杷汤

豆芽含水分较多,含热量较少,不易形成皮下脂肪堆积,常食有助于减肥。美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。

素炒土豆丝

土豆是减肥佳品,所产生的热量较低,且只含有0.1%的脂肪。

苦瓜炒荸荠

苦瓜含有贵如黄金的减肥特效成冷高能清脂素,生吃苦瓜有减肥瘦身的效果。

银耳枸杞菠萝汤

银耳的膳食纤维能助胃肠蠕动,可减少脂肪吸收。

苦瓜瘦肉汤

苦瓜含有丰富的维生素及苦瓜素等营养成分,帮助燃烧脂肪。

杏仁枸杞银耳煲

银耳中的膳食纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

西红柿饭卷

西红柿具有润肺生津、健胃消食、养阴凉血、提高食欲、预防高血压、动脉粥样硬化的功效。

莴笋炒牛肉

莴笋含有叶酸,对怀孕早期的孕妇来说,多吃莴笋有助于胎儿脊髓的正常发育。

蛋酥花仁

花生果实中的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

双菇糙米饭

糙米中富含B族维生素,可以满足孕期对该营养的需求。

脆皮香蕉

炸好的香蕉外脆里嫩,非常可口,可缓解孕妇由于妊娠反应引起的食欲不振,同时为孕妇补充营养和能量。

菠菜丸子汤

菠菜含有丰富的叶酸,它是细胞分裂必不可少的物质,因此,孕妇和准备怀孕的妇女食菠菜有益。

芙蓉虾仁

虾仁中富含核酸,可多吃加以补充。

炖酥肉

猪肉既可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,又可提供人体所需的脂肪酸,所以能改善缺铁性贫血。

芝麻肉丝

芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。

红烧排蹄

猪蹄性平,味甘、咸,具有补虚弱、填肾精等功效。

家常肉丝千张

豆腐皮营养丰富,具有易消化、吸收快的优点,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

椿芽鳝鱼丝

香椿含有维生素E和性激素物质,故有“助孕素”的美称。

红枣黑豆炖鲤鱼

此菜可预防孕妇发生水肿。

韭菜炒虾仁

此菜含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。

鸡肉菜末粥

本菜可补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致的胎动。

当归炖鸡

当归炖鸡是一款食补菜品,鸡肉白嫩酥烂,汤汁鲜咸适口,略有药香味,适用于产后体虚者食用。

清蒸大虾

虾含丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B?、维生素B?、烟酸及多种矿物质,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成。

椒香醋熘莲藕

莲藕中含有丰富的维生素K具有收缩血管和止血的作用,对于产妇极为适合。

花生红枣小米粥

小米有健脾胃、补虚损的功效,红枣中铁含量较高,有排除淤血、补充失血的作用。

橘饼炒蛋

产后体力虚弱,胃口欠佳时,不妨试试这道菜肴,酸酸甜甜的滋味,可是一道温暖的开胃菜。

姜枣枸杞乌鸡汤

乌鸡的营养极为丰富,且易被人体吸收,适宜于孕妇食用,对女性生产后精血亏虚,有辅助食疗作用。

奶油牛舌

土豆中含丰富的膳食纤维,有利于预防孕期便秘。

冰糖蒸桃

适用于慢性支气管炎咳喘。

小米鳝鱼粥

此粥富含营养,对体质虚弱的产妇具有益气补虚的功效。

糖醋排骨

猪肉性温,味甘、咸,滋阴润燥,补虚养血。

白油鸡丁

鸡肉味甘,性平,具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨的功效。

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